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Kalb-Karotte-Pfifferlinge

Kalb-Karotte-Pfifferlinge von Tristan Brandt

schön dazu des zarten Kalbfleischs wegen ein nicht zu gerbstoffbetonter trockener Rotwein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Kalb ist sehr beliebt wegen seines fein aromatischen Geschmacks und ein herrlich zartes Fleisch. Tristan Brandt, Chefkoch im Restaurant Opus V,...

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Erzeuger

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Erzeuger-Portraits

Winzergenossenschaft Achkarren

Winzergenossenschaft Achkarren

PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Achkarren

Weingut Maximilian Bohnert sehr zukunftsorientiert: will in fünf Jahren alles auf PIWI-Sorten umgestellt haben. Feiern hier das Ende der Weinlese

Weingut Maximilian Bohnert

PLZ / Ort: 77855 Oberachern

Winemaker Peter Gajewski (rechts) sowie Phil Reedman, Master of Wine, der das Weingut berät. Foto: Cocoon Studio

Byrne Vineyards, Australien

PLZ / Ort: AUS-5067 Norwood South Australia

Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl – besser geht’s nicht – Destillata 2020: „Destillerie des Jahres“ 3. Platz und Nationensieger Deutschland; Craft Spirits 2020: „Craft Distillery of the year“

Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl

PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Oberbergen

Weingut Blees Ferber

Weingut Blees Ferber

PLZ / Ort: 54340 Leiwen

Weingut Mont'Albano - Organic Winemaker / Bioweingut. Foto: Cellartours

Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut

PLZ / Ort: 33040 Savorgnano del Torre Udine

Casa Vinicola Sartori: Super Rotweine aus Valpolicella DOC und grandiose aus Amarone della Valpolicella DOCG

Casa Vinicola Sartori

PLZ / Ort: I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella

Das Weingut Isele im badischen Ettenheim-Münchweier mit Senior Joachim Isele

Weingut Isele, Joachim & Florian Isele, in Ettenheim-Münchweier

PLZ / Ort: 77955 Ettenheim - Münchweier

Erfolgreicher eigener Kopf, macht ausgezeichnete Bio-Weine: Hartmann Dippon auf Schlossgut Hohenbeilstein. Foto: Werner Kuhnle

Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut

PLZ / Ort: 71717 Beilstein

Weingut Erlenwein in der Südpfalz aufstrebendes Weingut in idyllischer Lage zwischen Ilbesheim und Leinsweiler

Weingut Erlenwein in der Südpfalz

PLZ / Ort: 76831 Ilbesheim

Nächste Weinevents

9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer