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Kalb-Karotte-Pfifferlinge

Kalb-Karotte-Pfifferlinge von Tristan Brandt

schön dazu des zarten Kalbfleischs wegen ein nicht zu gerbstoffbetonter trockener Rotwein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Kalb ist sehr beliebt wegen seines fein aromatischen Geschmacks und ein herrlich zartes Fleisch. Tristan Brandt, Chefkoch im Restaurant Opus V,...

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Erzeuger

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Erzeuger-Portraits

Frank Schäfer: top Weine LIMIT und viele weitere. Frank Schäfer- frech mit seinen Weinen LIMIT - mit Senior Axel Schäfer: Weingut Schäfer, Mussbach. Foto: Melanie Hubach

Frank Schäfer: top Weine LIMIT und viele weitere

PLZ / Ort: 67435 Neustadt-Mußbach/Pfalz

Links: Die Ried Preussen in Nussberg. Foto: www.lehmann.at. Rechts: Ing. Thomas Podsednik, seit 1988 Betriebsleiter am Cobenzl. Foto: Raimo Rudi Rumpler

Weingut Wien Cobenzl

PLZ / Ort: A-1190 Wien

Weingut Blees Ferber

Weingut Blees Ferber

PLZ / Ort: 54340 Leiwen

Weingut Maximilian Bohnert sehr zukunftsorientiert: will in fünf Jahren alles auf PIWI-Sorten umgestellt haben. Feiern hier das Ende der Weinlese

Weingut Maximilian Bohnert

PLZ / Ort: 77855 Oberachern

Erfolgreicher eigener Kopf, macht ausgezeichnete Bio-Weine: Hartmann Dippon auf Schlossgut Hohenbeilstein. Foto: Werner Kuhnle

Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut

PLZ / Ort: 71717 Beilstein

Winzergenossenschaft Wolfenweiler Weinkeller

Winzergenossenschaft Wolfenweiler

PLZ / Ort: 79227 Schallstadt-Wolfenweiler

Thomas Zöller und Sohn Felix.

Weinhaus Hermann Zöller

PLZ / Ort: 67489 Kirrweiler

Weingut Mont'Albano - Organic Winemaker / Bioweingut. Foto: Cellartours

Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut

PLZ / Ort: 33040 Savorgnano del Torre Udine

Heiko Engelhard, Weingut H. Engelhard, Hillesheim/Rheinhessen

Weingut H. Engelhard

PLZ / Ort: 67586 Hillesheim

Winzergenossenschaft Albig, Kellermeister Harald Eller. Foto: Carsten Selak

Winzergenossenschaft Albig eG

PLZ / Ort: 55234 Albig

Nächste Weinevents

9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer