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Käseauswahl in einer Enoteca im Piemont: Ein fruchtiger Weißer kann den Genuss oft mehr steigern als ein trockener Roter.

Magazin

Zum Käse passt oft besser Weißwein
Sommelière Rebecca Stein: Rotwein kann Käsegenuss schmälern

Von Gast · 01 Juni 2015

Davon kann sich mancher eine Scheibe abschneiden: Die Sommelière Rebecca Stein erklärt, wie man das ideale Paar von Wein und Käse...

Weinwissen

Wenn der Wein mit dem Holz spielt: Barrique-Weine

Von Dieter Simon · 13 September 2012

Bei Barriqueweinen soll der Wein mit dem Holz spielen, nicht umgekehrt. Das Wort Barrique stammt aus dem Französischen und bedeutet schlicht...

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über 200 Termine in 2023

Eventdatum: viele Weinseminare das ganze 2023 über

Das ganze Jahr durch: Viele Online-Weinproben und Events vom und im Weingut Wilhelmshof
in Siebeldingen, Pfalz, mit Barbara Roth und Thorsten Ochocki

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2023: Viele vergnügliche Weinfeste in Rheinhessen
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