Der Startschuss zur Ernte fiel in diesem Jahr in der Nacht vom 26. auf den 27. August. Bis zum 10. Oktober...
Wein & Genießen
Ein super Spargelrezept von Harald Wohlfahrt - Küchenchef „Traube Tonbach“, drei Michelin-Sterne
26 März 2014
Mousse und Tatar von geräucherten Stör mit Limonenvinaigrette und Imperial-Kaviar.
Viele Termine zum Verkosten und seit 25 Jahren Einführungsveranstaltungen für interessierte Winzer.
Wein & Genießen
Edel zu Lachs und Kaviar:
05 Dezember 2013
Edel zu Lachs und Kaviar:
2012 Durbacher Klingelberger „1782“ trocken von Andreas Männle
05 Dezember 2013
Zu Weihnachten darf es schon das Besondere sein wie frischer Lachs oder gar Kaviar als Vorspeise. Man gönnt sich ja sonst...
Wein & Genießen
Ente – raffiniert mit bitterer Orangenmarmelade
03 Dezember 2013
Ente – raffiniert mit bitterer Orangenmarmelade
gekonnt kombiniert mit Sauvignon blanc
03 Dezember 2013
Natürlich denkt bei weihnachtlichem Geflügel jeder an die Gans. Ist ja Tradition. Aber warum nicht Ente? Denn...
News
Eisweinlese in der Frostnacht 8./9. Dez. 2012
Von Dieter Simon ·
11 Dezember 2012
Eisweinlese in der Frostnacht 8./9. Dez. 2012
Zum Beispiel im Weingut Bös im badischen Malsch
Von Dieter Simon ·
11 Dezember 2012
In der genannten frostigen Nacht wurde in Deutschland von etlichen Winzern, die darauf spekuliert hatten, Eiswein gelesen, so auch im Weingut...
Im Zarges Restaurant in Frankfurts berühmter Fressgass' wurde jetzt die erste Riesling Lounge Hessens eröffnet. ...
Eiswein gibt es nur, wenn die Temperaturen bei der Lese unter minus 8 C° liegen. Das ist bezeichnungsrechtlich so festgelegt. Der...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Die Domäne Wachau - hat sich mit ihren Weinen in die Topliga katapultiert!
PLZ / Ort:
3601 Dürnstein
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort:
67098 Bad Dürkheim
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Nächste Weinevents
Aruba im Herbst: Kunst, Kulinarik und karibische Traditionen
Die Karibikinsel stellt ihre Veranstaltungen und Traditionen von September bis zum Jahreswechsel vor
27. und 28. September 2026: 4Eck und THE KNAST kochen gemeinsam
Ehemaliger 4Eck-Küchenchef Michael Zscharschuch kehrt für zwei 4-Hands-Dinner nach Garmisch-Partenkirchen zurück
KaiserHerbst 2026 im Naturgarten Kaiserstuhl vom 10. Oktober bis 8. November
viel zu erleben viel zu genießen sowie zahlreiche Events
