Benedikt Faust

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Gaumenkitzel: Saibling im Rauch mit Rosenkohlsalat, Rotkohlmarmelade und Preiselbeerdip, Genießer-Rezept von TV-Koch Benedikt Faust – dazu einen Merlot
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Ein Gourmet-Rezept aus seinem Buch „Sterneküche kann jeder“, das mich über „Südtirolwein“ erreichte, und das ich hier weitergeben möchte. Schon das Köcheln...
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