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Zander

Beiträge
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Schlemmen zu Weihnachten und Silvester: tolle Ideen mit Rezepten und prima Weintipps
Schlemmen zu Weihnachten und Silvester - auch in der kalten Jahreszeit - Top-Ideen

mit Rezepten und prima Weintipps

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Wer wollte sich’s nicht Wohlsein lassen an diesen Feiertagen? Wie oft wird mehrfach überlegt, was sollen wir nur dieses Jahr genießen? Hier...
Zanderfilet mit Schwarzwurzel, gebratenem Kräuterseitling und Speckschaum
Zanderfilet mit Schwarzwurzel, gebratenem Kräuterseitling und Speckschaum

dazu einen frischen, trockenen Weißwein genießen

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Im Sommer genießt man gerne leicht. Hier ein Tipp von Alpbacherhof, Österreich.
Zander mit Froschschenkel gebraten auf Kartoffel-Knoblauchpüree
Zander mit Froschschenkel gebraten auf Kartoffel-Knoblauchpüree
Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
Rezept: Daniel Fehrenbacher, „Adler“ in Lahr-Reichenbach, Michelin-Stern! 
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Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Weingut Brenneis-Koch in Bad Dürkheim: Matthias Koch (Mitte) und Verena Suratny, links der Meisterschüler Matthias Dörrlamm. Foto: PR
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort: 67098 Bad Dürkheim
Das Weingut Weber im badischen Ettenheim mit exzellenten Weinen und Restaurant mit phantastischer Aussicht
Exzellente Weine aus Baden: Weingut Weber in Ettenheim
PLZ / Ort: 77955 Ettenheim
Burkheimer Winzer: Winzer und Geschäftsführer Gert Schmidt (rechts) und Winzer und Kellermeister Dominik Schweizer
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg - Burkheim
Das Weingut Isele im badischen Ettenheim-Münchweier mit Senior Joachim Isele
Weingut Isele, Joachim & Florian Isele, in Ettenheim-Münchweier
PLZ / Ort: 77955 Ettenheim - Münchweier
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl – besser geht’s nicht – Destillata 2020: „Destillerie des Jahres“ 3. Platz und Nationensieger Deutschland; Craft Spirits 2020: „Craft Distillery of the year“
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort: 88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Winzergenossenschaft Achkarren
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Achkarren
Winzergenossenschaft Albig, Kellermeister Harald Eller. Foto: Carsten Selak
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort: 55234 Albig
Heiko Engelhard, Weingut H. Engelhard, Hillesheim/Rheinhessen
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort: 67586 Hillesheim
Reben in Auggen vor der Kulisse des Hochschwarzwalds.
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort: 79424 Auggen im Markgräflerland

Nächste Weinevents

Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE

Eventdatum: 2.1.26 Start

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