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Käseauswahl in einer Enoteca im Piemont: Ein fruchtiger Weißer kann den Genuss oft mehr steigern als ein trockener Roter.

Magazin

Zum Käse passt oft besser Weißwein
Sommelière Rebecca Stein: Rotwein kann Käsegenuss schmälern

Von Gast · 01 Juni 2015

Davon kann sich mancher eine Scheibe abschneiden: Die Sommelière Rebecca Stein erklärt, wie man das ideale Paar von Wein und Käse...

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