Rezept aus dem berühmten „Louis C. Jacob“, Hamburg, Elbchaussee - Küchenchef Thomas Martin, zwei Michelin Sterne!
Weinadressen
Weingut Waldschütz
28 Mai 2014
Weingut Waldschütz
in der Region Kamptal DAC, dem österreichischen Vorzeigegebiet
28 Mai 2014
News
Winzerkeller Auggener Schäf beste Erfolge beim Gutedel Cup und Sachwalter für die Sorte
28 April 2014
Das gute Abschneiden des Winzerkellers Auggener Schäf beim kürzlichen internationalen Gutedel Cup 2014 bestätigt einmal mehr das erfolgreiche Engagement dieses...
Wein & Genießen
Weißer Stangenspargel in Butter geschmort mit Kaisergranat & Wildkräutern
21 März 2014
Ein leckeres Spargelrezept vom Restaurant Brunnauer im Magazin, Salzburg.
Grauburgunder ist eine Weißweintraube, obwohl die Haut der Beeren rötlich gefärbt ist.
Ein frischer, frühlingshafter Weißburgunder, wie gemacht zu Stangenspargel klassisch mit Sauce hollandaise, Schinken, Kartoffeln oder Pfannkuchen.
Die Lage Iphöfer Kronsberg ist klassifiziert als Große Gewächslage und gehört zu den fränkischen Spitzenlagen.
Wein & Genießen
Wein zu Spargel - Marbacher Neckarhälde
12 März 2014
Wein zu Spargel - Marbacher Neckarhälde
Trollinger Blanc de Noir 2012 QbA , halbtrocken
12 März 2014
Ein aus terrassierten Steillagen des Neckars weißgekelterter Trollinger
„Wein zu Spargel“ 2013 Auggener Gutedel, trocken Deutscher Qualitätswein, Baden - Winzerkeller Auggener Schäf
Weinwissen
Wie Musik im Glas: Sekt. Viel Interessantes über Sekt – die Weltneuheit Muscarissekt
25 Februar 2014
Und andere schöne Tropfen ... Was ist es, was das Schöne noch schöner macht und das Unangenehme erträglicher? Was ist es,...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Der Wein, der Baßgeige heißt - großartige Tropfen von der Winzergenossenschaft Oberbergen
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Exzellente Weine aus Baden: Weingut Weber in Ettenheim
PLZ / Ort:
77955 Ettenheim
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort:
97355 Castell
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Nächste Weinevents
Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE
