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Reihenfolge
Seezunge mit Jakobsmuscheln von Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, Michelin Stern;  Foto: bonvinitas, Dieter Simon
Fisch & Wein

Immer nur weiß – oder auch Rot?

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Über Jahrzehnte, vielleicht sogar Jahrhunderte, gab es für den kombinierten Genuss von Wein und Fisch nur eine einzige scheinbar gültige, dafür...
Spargel – der feine Frühlingsgenuss erst recht mit dem passenden Wein
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
“Es hat mich nie gestört, dass man mich manchmal mit einem Spargel verglichen hat, denn am Spargel ist der Kopf das...
bonvinitas - das internationale online Journal - über 50.000 Aufrufe/Tag

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Wild – 500 Rezepte
Wild – 500 Rezepte

Neues Kochbuch von Holger Vornhold

News Von Dieter Simon  ·  
Gut gegliedert von Damwild bis Wachtel finden sich in diesem neu erschienen Kochbuch 500 leckere Wildrezepte. 
Der richtige Wein zu Fisch und Meeresfrüchten
Der richtige Wein zu Fisch und Meeresfrüchten

Fisch und Meeresfrüchte, die mit dem richtigen Wein eine Delikatesse bilden

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
„Fisch muss schwimmen“, diesem alten und sinnigen Spruch ist nichts hinzuzufügen außer vielleicht: welcher Fisch worin? Da es jedoch eine unglaubliche...
National Geographic blickt in die Küchen der Welt

„Eine kulinarische Weltreise“ am heimischen Herd

News Von Gast  ·  
Zusammen mit Gourmets aus aller Welt hat National Geographic 225 Rezepte gesammelt. Auf 384 Seiten kann man mit 1001 Zutaten die...
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