Ente mit Rotkohl, Rotweinbirne und Kartoffelklos, raffiniert mit bitterer Orangenmarmelade

Von Dieter Simon · 26 November 2019

Natürlich denkt bei weihnachtlichem Geflügel jeder an die Gans. Ist ja Tradition. Aber warum nicht Ente?

Weinentdeckungen der Redaktion

Weinentdeckung der Redaktion: Malbec aus Argentinien
kräftige fruchtige mildere Rotweine

Von Dieter Simon · 08 Mai 2018

Neben unseren professionellen Weinbewertungen berichten wir auch über Redaktionsentdeckungen. Anlässlich des jüngsten weltweiten MALBEC WORLD DAYS 2018 sandte uns das argentinische Konsulat...

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23.-24.1.20: Kulinarische Treibjagd im Auggener Winzerkeller

Eventdatum: Ein genussvoller Abend mit 6-Gänge-Wildmenü mit tollen Weinen.

28.1.-2.2.20: WILD FOOD FESTIVAL

Eventdatum: In der Westfalenhalle dreht sich dann zum zweiten Mal alles um kulinarische Köstlichkeiten. Feinschmecker erhalten an diversen Ständen nach Herzenslust Wildspezialitäten und passende Aperitifs.

31.01.20: „Die Junge Pfalz isst gut“-Party der Extra-Klasse

Eventdatum: eine Wein-Genuss Party der Extra-Klasse: außergewöhnlich, einmalig und unvergesslich.

28.02.20: 2nd BVMW „Winery Slam“ im Dolce Bad Nauheim

Eventdatum: Ein literarischer Weingenuss

27.-29.3.20: Vinocamp Rheinhessen

Eventdatum: So schmeckt Rheinhessen - riechen, schmecken, kennenlernen, austauschen und netzwerken.