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Reihenfolge

Wein & Genießen

Süße Rezept-Idee für Ostergebäck: Gebackene Schokoladen-Eier
mit gefrorenem Passionsfrucht-Whiskey - Rezept von Johann Lafer

Von Dieter Simon · 13 März 2018

Ostergebäck ist traditionell besonders fein und eine Freude für das Auge. Hier eine Anregung von Johnann Lafer.

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Erzeuger

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Erzeuger-Portraits

Weingut Langenwalter

PLZ / Ort: 67256 Weisenheim am Sand

Markus und Reinhard Waldschütz (von links). Foto: Gerald Hoermann

Weingut Waldschütz

PLZ / Ort: A 3491 Straß im Straßertal

Weingut Carsten Bus in Insheim in der Südpfalz

PLZ / Ort: 76865 Insheim

Weingut Blees Ferber

PLZ / Ort: 54340 Leiwen

Links: Junior Thomas Peitz bei Kühlen von Sauvignon Blanc Lesegut mit Trockeneis. Rechts: Reinhard Peitz, der seinen Sekt angesichts des Grand Canyon präsentiert.

Weingut Schmitt-Peitz

PLZ / Ort: 55595 Wallhausen

Weingut Galler, ein Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße. Mit über 50% PIWI-Sorten ist Bio dort viel mehr als ein Wort. Im Bild: Blühender Weinberg im Frühjahr. Foto: Andreas Durst

Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße

PLZ / Ort: 67281 Kirchheim/Weinstraße

Winzerverein Meersburg

PLZ / Ort: 88709 Meersburg

Winemaker Peter Gajewski (rechts) sowie Phil Reedman, Master of Wine, der das Weingut berät. Foto: Cocoon Studio

Byrne Vineyards, Australien

PLZ / Ort: AUS-5067 Norwood South Australia

Weingut-Weinhaus Winkler: ökologischer Weinbau und sehr gute Weine aus PIWI-Sorten – pilzwiderstandsfähige. Andreas Winkler mit Stefanie Winkler-Braun und Kindern.

Weingut Winkler

PLZ / Ort: 76872 Steinweiler

Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG

PLZ / Ort: 79379 Müllheim-Britzingen

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u.a. die barocken Kellergewölbe unter dem Dürnsteiner Kellerschlössel entdecken

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Eventdatum: 24.-26. Mai 2024: Mythos Mosel – 124 Weingüter einschließl. junge Winzer zeigen ihre Talente

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auch für Weinfreunde – bisher als Bernkastler Ring und für Auktionen bekannt

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