Weinspiel
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Genießertipps

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Reihenfolge
Blätterteigtasche mit grünem Spargel und Bärlauchsabayon - von Michelin-Stern-Koch
Wein & Genießen

Blätterteigtasche mit grünem Spargel und Bärlauchsabayon - von Michelin-Stern-Koch
leicht zu machen - und macht Spaß mit einem netten trockenen Weißwein - siehe den Weintipp

Von Dieter Simon  ·   10 Februar 2020
Inspiration für eine leckere leichte Frühlingsküche. Rezept von Daniel Fehrenbacher, Michelin-Stern, Hotel Adler, Lahr.
Wein & Genießen

Genießertipps von Starköchen
von Tristan Brandt, 2 Michelin-Sterne - z.B. gefrorene Traubenbeeren statt Eiswürfel

Von Dieter Simon  ·   18 Juli 2019
Schöne Sommer-Tipps von Tristan Brandt, Chef im Restaurant Opus V in Mannheim, dekoriert mit zwei Michelin-Sternen:   ...
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