Blätterteigtasche mit grünem Spargel und Bärlauchsabayon - von Michelin-Stern-Koch
leicht zu machen - und macht Spaß mit einem netten trockenen Weißwein - siehe den Weintipp

Von Dieter Simon · 10 Februar 2020

Inspiration für eine leckere leichte Frühlingsküche. Rezept von Daniel Fehrenbacher, Michelin-Stern, Hotel Adler, Lahr.

Wein & Genießen

Genießertipps von Starköchen
von Tristan Brandt, 2 Michelin-Sterne - z.B. gefrorene Traubenbeeren statt Eiswürfel

Von Dieter Simon · 18 Juli 2019

Schöne Sommer-Tipps von Tristan Brandt, Chef im Restaurant Opus V in Mannheim, dekoriert mit zwei Michelin-Sternen: ...

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Nächste Weinevents

Kochkurse mit Sternekoch Rainer Hensen

Eventdatum: 16. Februar 2020 und weitere Termine - Kochkurs bei Sterne-Koch Rainer Hensen

28.02.20: 2nd BVMW „Winery Slam“ im Dolce Bad Nauheim

Eventdatum: Ein literarischer Weingenuss

29.2.-1.3.20: Frühjahrspräsentiation: Spitzen-Rotweine, fruchtige Weissweine, frische Sekte aus der Pfalz

Eventdatum: Wein probieren, shoppen, genießen

27.-29.3.20: Vinocamp Rheinhessen

Eventdatum: So schmeckt Rheinhessen - riechen, schmecken, kennenlernen, austauschen und netzwerken.

28.03.-31.05.20: Merano Flower Festival

Eventdatum: Blumen- und Zierpflanzenausstellung, Kursen und Workshops, Angebote für Kinder sowie Gesprächsrunden auf dem grünen Sofa mit hochrangigen Experten