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Reihenfolge
Wein & Genießen
Wer einen kräftigen Rotwein zum Essen liebt: Dialog vom Lamm
Von Dieter Simon ·
13 Februar 2019
Wer einen kräftigen Rotwein zum Essen liebt: Dialog vom Lamm
Lammfilet und Lammkotelett unter Kräuterkruste mit Ratatouille und Rotwein-Chalotten
Von Dieter Simon ·
13 Februar 2019
Warum immer den Wein zu Essen suchen? Es geht auch umgekehrt. Wer einen kräftigen Rotwein zum Essen liebt, und es auch Fleisch...
Wein & Genießen
Lammkarree mit geschmorter Gemüsezwiebel - schön mit einem Spätburgunder, Lemberger oder Merlot
Von Dieter Simon · 22 September 2018
Dieses Rezept ist nur ein Beispiel für die große Kochkunst von René Dittrich im Genussrestaurant Alt Wyk, mit Michelin-Stern, auf der Insel...
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Erzeuger-Portraits
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort:
55585 Niederhausen
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort:
97355 Castell
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort:
AUS-5067 Norwood South Australia
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort:
67098 Bad Dürkheim
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort:
H-7773 Villány
Winzerverein Meersburg
PLZ / Ort:
88709 Meersburg
Weingut Carsten Bus in Insheim in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76865 Insheim
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