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Oberkircher Winzer eG

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Durbach gekrönt von Schloss Staufenberg. Der historische "Klingelberg" befindet sich rechts hinterm Schloss. Foto: bonvinitas
Allgemein Interessantes

Der Klingelberg, Wiege des Qualitätsweinbaus in Baden?

Von Horst Kröber  ·   07 Juli 2015
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Die Leitung der Oberkircher Winzer, die bei den TOP10 Riesling Ortenau 2014 „den Vogel abschossen“ (von links): Qualitätsmanager Frank Männle, geschäftsführendes Vorstandsmitglied Markus Ell, Kellermeister Martin Bäuerle. Foto: PR
Magazin

TOP10 Riesling Ortenau - wer sind die Besten?

Von Horst Kröber  ·   30 Juli 2014
Der absolut beste Tropfen: Als absolut bester Tropfen bei den TOP10 Rieslingerzeugern der Ortenau gekürt wurde der 2013...
Klassisch kombiniert mit badischem Spätburgunder Rotwein
Wein & Genießen

Absolut weihnachtlich: Rehrücken
klassisch kombiniert mit Spätburgunder Rotwein oder Merlot

Von Dr. Dieter Simon  ·   02 Dezember 2013
Weihnachten – Tannennadelduft. Was läge näher, als einen schönen Rehrücken zu genießen, gekonnt kombiniert und untermalt von nicht...
Wenn der Wein mit dem Holz spielt: Barrique-Weine
Weinwissen

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Von Dieter Simon  ·   13 September 2012
Bei Barriqueweinen soll der Wein mit dem Holz spielen, nicht umgekehrt. Das Wort Barrique stammt aus dem Französischen und bedeutet schlicht...
Der Lieblingswein des Kellermeisters oder Gutsbesitzers
Wein & Genießen

Der Lieblingswein des Kellermeisters oder Gutsbesitzers

Von Dieter Simon  ·   04 Juni 2012
„Sage mir, was du trinkst, und ich sage dir, wer du bist!“ Ganz so einfach ist es nicht. Denn die Fülle...
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