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Wein zum Grillen - was passt am besten?
Gute Kombis machen richtig Spaß!
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Endlich ist die Grillsaison eröffnet! Gemeinsames Grillen mit der Familie und/oder Freunden macht viel Spaß. Während die Männer bei einem süffigen...
Wein, Mineralwasser, Snacks - sommerliche Happy Hour
Stilvoll den Tag ausklingen lassen
Wein und Lifestyle
Von Dieter Simon ·
Der Sommer ist da – der perfekte Anlass für einen stilvollen Aperitivo.
Inspiration aus der Nordsee von Michelin-Stern-Koch Tim Extra
super dazu ein trockener Riesling, Weißburgunder oder auch ein Vinho Verde
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Der kreative Kopf des Restaurants Apicius im Hotel Jagdhaus Eiden, Tim Extra, 1 Michelin-Stern, hat sich vom Wattenmeer inspirieren lassen. Auch wenn...
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Avocado Salsa
Eine wunderbar kühlere mundfüllende Vorspeise - oder für den kleinen Hunger
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Ein Sommerhighlight: Jakobsmuscheln vom Grill, untermalt von Avocado Salsa, lauwarm oder kühl genossen ein Gedicht! Rezept von Mövenpick Hotels & Resorts....
Hausgemachte Tagliatelle mit Erbsen, Pfifferlingen und Burrata
Leichter Sommergenuss mit einem leichten knackigen Weißwein
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Frische, leichte Sommerpasta: schnell zubereitet und schmackhaft!
Den Sommerwein gemütlich draußen genießen
Tipps für die schöne Atmosphäre im Garten, Balkon oder auf der Terrasse
Wein und Lifestyle
Von Dieter Simon ·
Sommer, Sonne, laue Abende, wer verbindet diese Attribute nicht mit einem leichten Sommerwein auf der gemütlichen Terrasse, Balkon oder im Garten?...
Dirndl im Trend und top für flotte Weinfreundinnen und Winzerinnen
die Modeidee für Wein-Reisen und -Feste oder Gäste oder für Stunden mit 'Ihm'
Wein und Lifestyle
Von Dieter Simon ·
Was haben Wein und Dirndl gemeinsam? Vieles! Denn was könnte „Sie“ besser kleiden als ein flottes Dirndl, egal ob auf Reisen...
Lachsfilet im Bananenblatt mit Spargel-Forellen-Kaviar-Charlotte
Schön dazu ein flotter, trockener, eleganter, leichter Weißwein - insbesondere Sauvignon Blanc
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Lachs mit Spargel ist ein feines Gericht. Dieses Rezept liefert uns Andreas Knott, Küchenchef im Hotel Romantischer Winkel, Bad Sachsa im Harz....
Curry-Gemüse-Tarte
erfrischend dazu ein blumiger Wein mit Restsüße
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Wenn es draußen sommerlich warm ist, genießt man gerne leichte oder kalte Gerichte, wie zum Beispiel Tarten.
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
PLZ / Ort:
71717 Beilstein
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort:
55585 Niederhausen
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort:
AUS-5067 Norwood South Australia
Weingut Richard Richter in Winningen/Mosel
PLZ / Ort:
56333 Winningen
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
