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Für absolute Fleischfans: ‚Into the Wild‘ von Markus Sämmer
mehr als ein super Wildkochbuch – gefühlt mit bei der Jagd – DK Verlag
Allgemein Interessantes
Es ist bereits das vierte Buch von Outdoor- und Fleischfan Markus Sämmer. Hier zeigt der passionierte Jäger mit unkomplizierten Rezepten, wie sich...
Duett vom Wildschwein mit Kartoffel, Rote Bete und Sellerie
herrlich winterlich
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Wein & Genießen
Wild und Rotwein sind zwar klassisch, doch nicht jeder Rotwein passt zu jedem Wildgericht. Es gibt zartere und feinere, wie Rehrücken...
Zu herzhaftem Wild kräftigere Rotweine
dürfen kräftigere Tannine haben
Wein & Genießen
ds-press. Wild ist nicht gleich Wild und Rotwein nicht gleich Rotwein. Es gibt feinere Wildgerichte, wie Rehrücken rosa, und herzhaftere, wie...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort:
79235 Oberrotweil
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort:
67098 Bad Dürkheim
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
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