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Champagner – mit super Food-Pairing
Champagne Nicolas Feuillatte mit prima Genuss-Ideen von der Linde in Stuttgart – mit Rezepten
Weinentdeckungen der Redaktion
Von Dieter Simon ·
Champagner genießen ist immer schön und hat etwas – nicht nur zu besonderen Anlässen sondern auch mit leckerem Food-Pairing. Hier Champagne...
Spielereien vom Saibling – tolles Food-Pairing mit Champagner
mit tollen Ideen aus Gurken, Linsen und Meerrettich
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Zugegeben etwas anspruchsvoll, aber allein schon die Zubereitung macht viel Spaß und bringt manch neue Ideen: Eine super Spielerei zu Champagner! Rezept...
Champagner-Experte werden in vier Stunden
per online-Kurs – auch für Weinfreunde
Weinwissen
Von Dieter Simon ·
Der webbasierte kostenfreie Open Online Course – MOOC – des Comité Champagne (Berufs- und Qualitätsverband Champagne) informiert neutral über die Champagne...
Ein Wochenende in der Champagne
mit Verkostung bei Le Brun Servenay in Avize
Reisen & Genuss
Wer zum ersten Mal zu einer Verkostungstour in die Champagne fährt, startet am besten in Reims. Hier haben viele der weltberühmten...
Erdbeeren: lecker, erotisch, gesund - prima Ideen mit guten Tropfen
zu vielem passt Wein - Sekt zu Süßem ist super oder gar Champagner!
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Dass Richard Gere Julia Roberts in „Pretty Women“ mit Erdbeeren in Champagner umwirbt, ist kein Zufall. Schon seit Jahrtausenden gelten Erdbeeren als...
Das festlich-genießerische Weihnachtsmenü mit guten Weinen
zu Hause in der Familie oder mit guten Freunden
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Weihnachten, das Fest der Menschwerdung Gottes, feiern wir am liebsten zu Hause in der Familie oder mit guten Freunden. Natürlich fahren manche...
Mundus Vini: Deutschland auf Platz 2 der Medaillenränge
Von den deutschen Regionen errang die Pfalz die meisten Medaillen
News
Bei dem 17. Internationalen Weinpreis Mundus Vini vergab eine internationale Jury 33 Mal „Großes Gold“, 768 Weine wurden mit einer Gold- und...
Burgund und Champagne schaffen es auf die Welterbe-Liste
Unesco würdigt Einzigartigkeit von Terroir und Produktion
News
Von Gast ·
Die Unesco befindet historische Weinbergslagen und Produktionsstätten in den Regionen für schützenswert.
Champagne meldet Absatzplus
Produzenten dürfen auf Reserven zurückgreifen
News
Von Dieter Simon ·
307 Mio. Flaschen haben die Champagner-Produzenten 2014 verkauft, wie der Champagne-Gesamtverband, Comité Champagne, mitteilte - rund 1% mehr als im Vorjahr....
Champagner-Botschafter gesucht
Wettbewerb für Profis und Liebhaber – Bewerbung bis 30. Juni 2015
News
Von Gast ·
Der Gesamtverband Comité Champagne sucht erneut die besten Champagne-Ausbilder in Europa. Interessierte aus Deutschland und Österreich können sich bis zum 30....
Weinwissen
Von Dieter Simon ·
Was vielleicht über Sekt, Crémant und Champagner interessiert:
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Langenwalter
PLZ / Ort:
67256 Weisenheim am Sand
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort:
79235 Oberrotweil
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
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