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Up to 92 bonvinitas points: wonderful Moselle Rieslings dry from the Wine Estate Martin Conrad rated at the International bonvinitas WINE AWARD, September 23, 2024. On the photo Martin Conrad
bonvinitas Wine Tips

Up to 92 bonvinitas points: wonderful Moselle Rieslings dry from the Wine Estate Martin Conrad
rated at the International bonvinitas WINE AWARD, September 23, 2024

Von Dieter Simon  ·   26 September 2024
Tested by neutral experts and die-hard wine lovers in blind evaluation. See the rating system, according to which wines from 90 points...
Up to 98 bonvinitas points: Top noble Rieslinge from the Wine Estate Markus Molitor / Moselle, one of the most renowned German estates with its dry sweet apsules and chats system. On the right: Markus Molitor. photo by Ralf Ziegler
bonvinitas Wine Tips

Up to 98 bonvinitas points: Top noble Rieslings from the Wine Estate Markus Molitor / Moselle
one of the most renowned German estates

Von Dieter Simon  ·   28 August 2024
As the publisher of bonvinitas, I was also able to taste wines from the Markus Molitor winery on my Moselle trip to...
Up to 98 bonvinitas points: great wines rich in finesse – and lots of aesthetics: Wine Estate Reverchon on the Saar
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Up to 98 bonvinitas points: great wines rich in finesse – and lots of aesthetics
Wine Estate Reverchon on the Saar

Von Dieter Simon  ·   26 August 2024
I have rated these wines from the Wine Estate Reverchon with 97 and 98 bonvinitas points, which is not so common,...
Wine Estate Kerpen in Bernkastel-Wehlen / Moselle. Left Junior Matthias, right Senior Martin Kerpen. In the middle of one of her old barrels with a carved bottom.
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Up to 96 bonvinitas points: Wine Estate Kerpen in Bernkastel-Wehlen / Moselle
Where you meet the best wines and a lot of sympathy

Von Dieter Simon  ·   23 August 2024
Very elegant Rieslings all up to a maximum of 12% alcohol, and the senior Martin Kerpen is 1st chairman of DER...
Über Senf – der beliebte Geschmacksverstärker mit vielen positiven Wirkungen plus Tipps zum Senf Selbstmachen. Foto: casanisa - Adobestock
Allgemein Interessantes

Über Senf – der beliebte Geschmacksverstärker mit vielen positiven Wirkungen
plus super Tipps zum Senf Selbstmachen

Von Dieter Simon  ·   16 Mai 2023
Der Senf zählt zu den ältesten Gewürzen der Welt. Wir lieben ihn, weil er viele unserer Speisen schmackhafter macht, und wir sie...
Und ewig lockt die Loreley: Sehr unterhaltsames Buch von Ulrich Metzner und Ingo Schmidt - links: das Cover; rechts: die Loreleyskulptur von Mariano Pinton auf dem Loreleyfelsen - hinten St. Goarshausen mit den Burgen Katz und Maus
News

Und ewig lockt die Loreley: sehr unterhaltsames Buch von Ulrich Metzner und Ingo Schmidt
mit vielen Schätzen der Romantik und Geschichte des Mittelrheintals

Von Dieter Simon  ·   01 Oktober 2020
Nicht nur der Wein lockt, sondern auch die Romantik des Mittelrheintals mit über 30 Burgen und Schlössern. Viele Dichter erlagen schon...
Überraschend-fruchtig-frisch: süßes Dessert aus Tomaten
Wein & Genießen

Überraschend-fruchtig-frisch: süßes Dessert aus Tomaten
Super mit einem frischen, fruchtigen Wein mit Restsüße

Von Dieter Simon  ·   22 Mai 2018
Der Geheimtipp unter Tomatenliebhabern und Schleckermäulern: süße Desserts aus Tomaten. Die sanfte und fruchtige Säure der Tomate passt wunderbar in süße Kreationen....
Über die Kunst der Trunkenheit
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Über die Kunst der Trunkenheit
Nicht Menge ist gefragt, sondern der gekonnte Genuss

Von Horst Kröber  ·   11 August 2017
Ich war regelrecht gespannt, was sich unter dem Buchtitel „ Über die Kunst der Trunkenheit“ verbirgt. Ging es dabei vielleicht darum,...
Umfrage über pilzwiderstandsfähige Rebsorten
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Umfrage über pilzwiderstandsfähige Rebsorten
Wir helfen Studentin, wäre schön, wenn Sie mitmachen

Von bonvinitas  ·   14 April 2016
Die Studentin der Weinbetriebswirtschaft, Anja Gemmrich, an der Hochschule Heilbronn schreibt zur Zeit ihre Bachelorthesis zum Thema „Pilzwiderstandsfähige Rebsorten“. Passend ...
Über Österreichs Weine, die in der ersten Liga spielen: "Weinbuch Österreich"
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Über Österreichs Weine, die in der ersten Liga spielen: "Weinbuch Österreich"
von Alexander Jakabb

Von Horst Kröber  ·   03 Februar 2016
Genau wie beim deutschen Wein, hat sich auch bei Österreichs Weinen in den letzten Jahrzehnten viel getan. Besonders nach dem Weinskandal...
Wine Addresses

Unger Weine KG

09 Dezember 2015
Weinadressen

Unger Weine KG

09 Dezember 2015
Wine Addresses

Uf´m Buck Strauße

26 März 2015
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Uf´m Buck Strauße

26 März 2015
Wine Addresses

United Vineyards

26 März 2015
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Umathum Weingut

26 März 2015
Weinadressen

Umathum Weingut

26 März 2015
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United Vineyards

26 März 2015
Und immer wieder Waldschütz
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin

Und immer wieder Waldschütz

Von Dieter Simon  ·   13 August 2014
Drei Weine eingereicht und 86, 88 und 89 Punkte ergattert. So lautete jedenfalls das Ergebnis unserer Prüfer für das Weingut Weingut...
Wine Addresses

Uf´m Buck – Strauße & Weingut Schumacher

11 Februar 2014
Weinadressen

Uf´m Buck – Strauße & Weingut Schumacher

11 Februar 2014
Über 1000 Weinevents - wo gibt's was?
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Über 1000 Weinevents - wo gibt's was?
kostenlose Broschüre

Von Dieter Simon  ·   06 April 2013
Wein aktiv erleben
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