Weinmagazin mit Weinbewertungen, Weinadressen und mehr

bonvinitas: Wein-Entdeckungen der Redaktion

Weinentdeckungen der Redaktion Von Dieter Simon ·

Neben unseren regulären Weinbewertungen in Blindproben durch externe Weinfachleute, bei denen der Neutralität wegen von bonvinitas selbst niemand mitwertet, erreichen uns...

Beste der Weinbewertung vom 27.4.2016 – Kategorie 2

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Wie immer werten wir absolut neutral in Blindproben mit externen Prüfern. Hier die Besten Weine vom 27.4.2016 der Kategorie 2, trockene...

Wer’s lieblicher mag: Die besten der Wein-Bewertung vom 27.4.2016

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Für alle, die es lieblicher mögen: In der Blindbewertung vom 27.4.2016 konnten unsere externen Prüfer auch zahlreichen Weinen mit etwas Süße...

Mittelrhein-Momente: Gastronomen und Winzer vom Mittelrhein laden zu kulinarischen Events in ihre Region ein.

Wein, Kulinarik und Kultur: Mittelrhein-Momente starten im Februar

Weinregionen Von Redaktion bonvinitas ·

Winzer und Gastronomen des kleinen Anbaugebietes am Rhein präsentieren sich bei Gourmet-Veranstaltungen an traumhaften Orten.

Winzer in mehreren deutschen Anbaugebieten konnten Eiswein lesen. Die Erntemenge ist gering, die Oechsle-Grade erreichten teilweise aber Rekordwerte.

Jetzt doch noch: Eiswein vom Jahrgang 2015 gelesen

News Von Redaktion bonvinitas ·

Früh aufstehen hat sich gelohnt: Weingüter in mehreren Anbaugebieten haben gefrorene Trauben für die besondere Spezialität gelesen.

Weinentdeckungen der Redaktion

Weinentdeckungen der Redaktion Von Dieter Simon ·

Stets suche ich als bonvinitas Herausgeber und Chefredakteur nach guten Weinen und berichte gerne darüber. Dies stellt meine persönliche Meinung dar...

Glühwein vom Winzer

Allgemein Interessantes Von Redaktion bonvinitas ·

Viele deutsche Winzer bieten zur kalten Jahreszeit Glühwein nach eigenem Rezept an.

Die schönsten Weinreisen Österreichs

News Von Horst Kröber ·

So wie der Autor Klaus Egle es beschreibt ist jede von ihm vorgeschlagene Reise ein Erlebnis. Der Leser begleitet ihn auf...

Im Castelserranova des Weinguts Vallone werden die Trauben für den Vorzeige-Negroamaro Gratticciaia auf dem Dach getrocknet.

Negroamaro – Die dunkle Seite Apuliens

Weinregionen Von Gast ·

Eine Rebsorte Apuliens zwischen Tradition und Moderne: In der Region Salento wird sie unterschiedlich interpretiert.

Der Mainzer Weinmarkt lockt im August und September in den Stadtpark und Rosengarten. Foto: Rheinhessenwein e.V. / Robert Dieth (www.dieth.com)

Weinsommer in Rheinhessen

News Von Gast ·

Das Anbaugebiet am Rheinknie lockt im Sommer mit Hoffesten, Wanderungen und Proben. Ein Flyer zeigt alle Veranstaltungen im Überblick. ...

Mario J. Burkhart überzeugte die Jury in London mit seinem Rarus Noir.

Gold in London für Mario J. Burkhart

News Von Gast ·

Mario J. Burkhart ist einer der großen Gewinner der Global Pinot Noir Masters 2015 in London. Gleich zwei Weine des Winzers...

Weingut Karl Busch

Wine Addresses

Weingut Karl Busch

Weinadressen

74626 Bretzfeld Württemberg / Württemberg / Deutschland

Weingut und Buschenschank Peter Bernreiter

Wine Addresses

Weingut und Buschenschank Peter Bernreiter

Weinadressen

A-1210 Wien / Österreich

Navarra - eine Region, die aus dem Schatten tritt

Weinregionen Von Horst Kröber ·

Wer kennt sie nicht, die Bilder von rasenden jungen Männern, die vor brüllenden Stieren in den engen Straßen von Pamplona herrennen,...

Kalbsbrust mit Bohnenragout und Kartoffelstampf (Foto: Markus Hemmerich)

Kalbsbrust von Thomas Merkle

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

Das heutige Rezept kommt aus dem Kaiserstuhl, und zwar aus Merkles Restaurant in Endingen. Dort steht Koch und Restaurant-Besitzer Thomas Merkle...

Die Gewinner des Bundesehrenpreises in Gold: Harald und Uwe Ziegler vom Weingut August Ziegler in Maikammer, Pfalz, mit „Johnny“ bei der besonders schonenden Bodenbearbeitung.

Weingut August Ziegler gewinnt Bundesehrenpreis in Gold

Magazin Von Dieter Simon ·

Erneut den Vogel abgeschossen bei der diesjährigen Bundesweinprämierung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) haben Harald und Uwe Ziegler aus Maikammer in der...

Die Weinblüte – unscheinbar aber doch wichtig für den kommenden Jahrgang. Ausblick 2014

News Von Dieter Simon ·

„Die schönste Blüte ist natürlich meine Frau“, sagt Mathias Kleinmann vom Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann in Birkweiler, Pfalz, auf Befragen nach...