Weinkonsum in Deutschland mit 20,6 Litern stabil
Marktanteil deutsche Weine 45 %
Von Dieter Simon ·
20 Februar 2017
Der Weinkonsum in Deutschland blieb mit 20,6 Litern pro Kopf und Jahr gegenüber dem Vorjahr (+0,1l) praktisch stabil laut der Wein-Konsum-Bilanz,...
Neues Qualitätsmanagement: MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN
Gutsweine – Ortsweine – Lagenweine
Von Dieter Simon ·
14 Februar 2017
MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN nennt sich der Verein, der sich unlängst gegründet hat. 69 Weinerzeuger aus Rheinhessen haben sich diesem freiwilligen und...
Von Dieter Simon ·
13 Februar 2017
Auch wenn sich die Messe nur für Fachleute öffnet, kann der Weinfreund hier doch schon schnuppern, was es Neues gibt, denn...
Baden-Württemberg feiert „Eiserne Hochzeit“ - Einheitswein!
Mit Fidelius Waldvogel & Marlies Blume und Einheitswein
Von Dieter Simon ·
06 Februar 2017
2017 feiert Baden-Württemberg das 65-jährige Bestehen. Das Ministerium für Integration und Völkerverständigung schickt zwei ausgewählte Repräsentanten auf große Jubiläumstournee. Zum einen...
Wein.Das Buch
Interessante Beiträge von neun Autoren, insbesondere über Sensorik
Von Dieter Simon ·
06 Februar 2017
O nein, schon wieder ein Buch über Wein. Und dann auch noch solch ein Titel: „Wein. Das Buch“. Außergewöhnlich, das muss...
Von Dieter Simon ·
09 Januar 2017
Die frostigen Temperaturen der letzten Nächte boten optimale Rahmenbedingungen für die Lese von Trauben für Eiswein. Dies wurde...
Rebengold
Historischer Roman von Ellin Carsta um das Winzerleben im ausgehenden Mittelalter
Von Dieter Simon ·
16 Dezember 2016
Rebengold heißt der Roman von Ellin Carsta. Die Frage stellt sich, ob die Reben im 14 Jh. wirklich so golden waren....
Freude an Wein - mehr wissen oder beruflich einsteigen
European Wine Education, München
Von Dieter Simon ·
05 Dezember 2016
Promotion Wer hätte nicht Freude an einem guten Tropfen, der die Sinne begeistert...
Eisweinlese in der Pfalz
Mehrere Weingüter haben Eisweine gelesen
Von Dieter Simon ·
30 November 2016
Das lange Warten hat sich gelohnt: In der Nacht auf vom 29. auf den 30. November 2016 konnten mehrere Pfälzer Weingüter...
Schöne Geschenkideen mit Wein
Zur Frage: Was soll ich schenken?
Von Dieter Simon ·
22 November 2016
Alle Jahre wieder feiern wir das Christfest und bedenken unsere Lieben und Freunde sowie wichtige Partner mit Geschenken. Und alle Jahre...
Von Dieter Simon ·
08 November 2016
Dass man in Baden gut essen kann, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Dass dort jede Region ihre Eigenheiten hat vielleicht auch. Aber...
Gourmet-Weinreise ins Tessin
Freitag 18. November bis Sonntag 20. November 2016
Von Dieter Simon ·
26 Oktober 2016
Diplom Sommelier Armin H. Müller entführt seine Gäste auf dieser kulinarischen wie landschaftlichen Wein-Entdeckungs-Reise zu den schönsten Weinbergen des Tessins. Der...
Geschätze Weltweinproduktion 2016 leicht rückläufig: 259 Mio. hl
Entspricht über 50.000 Schwimmbädern!
Von Dieter Simon ·
20 Oktober 2016
Wenn man ein Schwimmbad mit 25 m Länge, 10 m Breite und 2 m Tiefe annimmt, so enthält dieses 5.000 hl....
Morgenstund – vom Hof auf den Frühstückstisch
von Antonia Kögl und Benedikt Steinle, Dani Terbu und Barbara Haider
Von Dieter Simon ·
10 Oktober 2016
Wer kennt sie nicht, die alte Volksweisheit das morgendliche Frühstück betreffend: „Morgens wie ein Edelmann, abends wie ein Bettelmann“. In der...
Wein-Präsenzauktion von Koppe&Partner
Samstag 22.10.2016 in München
Von Dieter Simon ·
04 Oktober 2016
22. Oktober 2016, Hotel Königshof, München, Beginn 10:00 Uhr. Oben einige Highlights aus dem Katalog, die hier im Folgenden beschrieben sind:...
Die 68. Deutsche Weinkönigin ist Lena Endesfelder von der Mosel
Wahl am 30.9.2016 in der Mainzer Rheingoldhalle
Von Dieter Simon ·
01 Oktober 2016
Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Lena Endesfelder und kommt von der Mosel! Als neue Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Mara Walz aus Württemberg und...
Die Ahrwein-Messe: 19.11.2016 in Bad Neuenahr
Mit 20 Ahrwinzern plus 21 beste Weinerzeuger aus anderen Regionen
Von Dieter Simon ·
27 September 2016
Promotion Zwanzig Winzer der Ahr und einundzwanzig erstklassige Weingüter aus anderen Deutschen Weinanbaugebieten, die zur Creme de la...
40 Jahre "Der kleine Johnson"
Hugh Johnson, den großen Wein-Autor, persönlich treffen, am 22. und 23.9.2016
Von Dieter Simon ·
14 September 2016
Man kann Hugh Johnson persönlich treffen, am 22.9. in München und am 23.9. in Hamburg, Weine verkosten und mit dem „Grand-Seigneur...
Selection Rheinhessen 2016
Die neue Wein-Kollektion wurde vorgestellt
Von Dieter Simon ·
13 September 2016
Am 1. September 2016 präsentierten die Weingüter der Selection Rheinhessen im Lichthof der Handwerkskammer in Mainz die neuen Weine der Selection...
Interview mit der Kochlegende Hans Haas
Der TANTRIS-Küchenchef anlässlich seines neuen Buchs
Von Alexander Wischnewski ·
12 September 2016
In einem Satz gesagt: „Gut kochen können viele, aber das Niveau über Jahrzehnte zu halten, das ist Kochkunst.“ ...
Mit dem Deutschen Weininstitut auf WeinEntdecker-Tour
Edlen Weinen auf der Spur – mit bonvinitas Gewinnspiel
Von Dieter Simon ·
25 August 2016
Mit bonvinitas-Gewinnspiel! Gute Tropfen aus deutschen Landen entdecken heißt die Devise der WeinEntdecker-Tour, zu der das Deutsche Weininstitut...
Die Wein-Lese miterleben
bonvinitas nennt Weingüter, bei denen man sich dazu melden kann
Von Dieter Simon ·
16 August 2016
„Der Wein erfreut des Menschen Herz“, ist schon in der Bibel zu lesen. So ist die Wein-Lese bei jedem Winzer ein...
Von Dieter Simon ·
05 Juli 2016
580 Fachbesucher, Fachhändler, Gastronomen und Presse gaben sich am 4. Juli 2016 dicht an dicht ein Stelldichein bei der neben der...
Stephan Graf von Neipperg erzählt von seinen Erfolgen
Vortrag am 3. Juli 2016 in Neustadt/Weinstraße
Von Dieter Simon ·
29 Juni 2016
Der bekannte Bordeaux-Weingraf ist am Sonntag, 3. Juli 2016, um 14.30 Uhr im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße zu erleben,...
Von Dieter Simon ·
27 Juni 2016
Insgesamt 501 Spitzen-Weine wurden dieses Jahr für den Internationalen Grauburgunder-Preis angestellt. Davon stammen 479 Weine aus den deutschen Weinbaugebieten, aus Frankreich,...
