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Reihenfolge
Wein & Genießen
Schottisches Moorhuhn mit Preiselbeerjus
Von Dieter Simon ·
04 Dezember 2018
Schottisches Moorhuhn mit Preiselbeerjus
mit pikantem Innereientoast - dazu ein etwas pfeffriger Rotwein wie ein Cabernet Sauvignon
Von Dieter Simon ·
04 Dezember 2018
Eingeladenen Gästen möchte man etwas Besonderes servieren. Hier ein schönes Rezept von Benjamin Parth, Gault&Millau Koch des Jahres 2019 und Chef des...
Ein Vorgeschmack auf den Herbst: Die Kombination von Wild und Obst, übrigens aus eigener Landwirtschaft, ist nur ein Beispiel der Raffinessen...
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Erzeuger-Portraits
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Weingut Albert Kallfelz
PLZ / Ort:
56856 Zell-Merl
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Mathern in Niederhausen / Nahe
PLZ / Ort:
55585 Niederhausen
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
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