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News

Nachhaltigkeit – super Rezept-Buch: Die ganze Pflanze
Ran ans Gemüse - mit Schale, Strunk und Stiel - von Susann Kreihe

Von Horst Kröber · 29 Juni 2020

Beim Gemüse ist es nicht viel anders als beim Fleisch. Vermeintlich Nutzloses wird verworfen. Genutzt werden nur die sogenannten „Filetstücke“. Dass...

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Erzeuger

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Erzeuger-Portraits

Weingut Erlenwein in der Südpfalz

PLZ / Ort: 76831 Ilbesheim

Weingut im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait/Württemberg, ein PIWI Pionier – 2008 gepflanzten Pinotin noch nie gespritzt

Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg

PLZ / Ort: 71384 Weinstadt-Schnait

Weingut Knöll und Vogel (von links): Sandra Vogel, Nicole Vogel und ihr Ehemann Stefan Trutter. Foto: Melanie Hubach

Weingut Knöll & Vogel

PLZ / Ort: 76887 Bad Bergzabern

Das Haupthaus Bottega im Prosecco-Gebiet, das Prosecco, große Weine, Grappa und Liköre herstellt

Bottega SpA

PLZ / Ort: Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010

Weingut Langenwalter

PLZ / Ort: 67256 Weisenheim am Sand

Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen

PLZ / Ort: 74613 Öhringen-Verrenberg

Hagnau am Bodensee mit Blick auf die Alpen

Winzerverein Hagnau

PLZ / Ort: 88709 Hagnau am Bodensee

Der vom VDP als „Große Lage“ klassifizierte Schlossberg am Ostrand des Steigerwalds hinter dem der Ort Castell liegt

Fürstlich Castell'sches Domänenamt

PLZ / Ort: 97355 Castell

Links: Junior Thomas Peitz bei Kühlen von Sauvignon Blanc Lesegut mit Trockeneis. Rechts: Reinhard Peitz, der seinen Sekt angesichts des Grand Canyon präsentiert.

Weingut Schmitt-Peitz

PLZ / Ort: 55595 Wallhausen

Reben in Auggen vor der Kulisse des Hochschwarzwalds.

Winzerkeller Auggener Schäf

PLZ / Ort: 79424 Auggen im Markgräflerland

Nächste Weinevents

April bis Oktober 2024 jeden Freitag und Samstag: Domäne Wachau – Wein-Infos, Führung und Verkostung
u.a. die barocken Kellergewölbe unter dem Dürnsteiner Kellerschlössel entdecken

Eventdatum: April bis Oktober 2024 jeden Freitag und Samstag: Domäne Wachau –Wein-Infos, Führung und Verkostung

27.-28. April 2024 bundesweites WeinWanderWochenende
Genusswandern mit vielen ansprechenden Themen

Eventdatum: 27.-28. April 2024 bundesweites WeinWanderWochenende

28. April 2024: Waldulmer Weinwanderung
Schönes Baden erleben und genießen

Eventdatum: 28. April 2024: Waldulmer Weinwanderung