Genießertipps von Starköchen
von Tristan Brandt, 2 Michelin-Sterne - z.B. gefrorene Traubenbeeren statt Eiswürfel

Von Dieter Simon · 18 Juli 2019

Schöne Sommer-Tipps von Tristan Brandt, Chef im Restaurant Opus V in Mannheim, dekoriert mit zwei Michelin-Sternen: ...

Wein & Genießen

Frühlingshaft bunt: Kalb-Karotte-Pfifferlinge von Tristan Brandt
schön dazu des zarten Kalbfleischs wegen ein nicht zu gerbstoffbetonter trockener Rotwein

Von Dieter Simon · 13 Februar 2019

Kalb ist sehr beliebt, wegen seinem fein aromatischen Geschmack und herrlich zartem Fleisch. Tristan Brandt, Chefkoch im Restaurant Opus V, mit...

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Eventdatum: In 50 Metern Höhe beim Dinner in the Sky das 9. Gourmet Festival Düsseldorf genießen

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7.+ 8.9.19: Open Campus der Hochschule Geisenheim

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13.-21.9.2019: Festival ‚Tatort Eifel‘ mit Mosel-Festivalweinen

Eventdatum: 13.-21.9.2019: Festival ‚Tatort Eifel‘ mit Mosel-Festivalweinen