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Super als köstlicher Starter oder leichter Hauptgang.
Wein & Genießen
Cannolo von der Zahnbrasse - Rezept von Antonino Montefusco, Michelin-Stern
Von Dieter Simon ·
22 August 2018
Cannolo von der Zahnbrasse - Rezept von Antonino Montefusco, Michelin-Stern
superlecker in der Brotkruste mit Sardellen-Kaviar und Endiviencreme - dazu ein Pinot Grigio
Von Dieter Simon ·
22 August 2018
Der renommierte Sternekoch Antonino Montefusco vom Spitzenrestaurant Terrazza Bosquet in Sorrento, Süditalien, zeigt, wie man auch aus einfachen Zutaten wie Endivie,...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
PLZ / Ort:
71717 Beilstein
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
