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Gebratene Rotbarbe auf marinierten Spargelspitzen

DS

Dieter Simon

12 April 2018

Gebratene Rotbarbe auf marinierten Spargelspitzen

Wein & Genießen

Für den kleineren Hunger ein raffinierter Spargelsalat mit gebratener Rotbarbe. Di...

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Erzeuger

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Erzeuger-Portraits

Heiko Engelhard, Weingut H. Engelhard, Hillesheim/Rheinhessen

Weingut H. Engelhard

PLZ / Ort: 67586 Hillesheim

Winzerverein Meersburg, das Empfangsgebäude oben in der Kronenstraße nahe der B33 und B31.

Winzerverein Meersburg

PLZ / Ort: 88709 Meersburg

Weingut Jammertal in Ungarn

Weingut Jammertal in Ungarn

PLZ / Ort: H-7773 Villány

Weingut Mont'Albano - Organic Winemaker / Bioweingut. Foto: Cellartours

Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut

PLZ / Ort: 33040 Savorgnano del Torre Udine

Weingut Maximilian Bohnert sehr zukunftsorientiert: will in fünf Jahren alles auf PIWI-Sorten umgestellt haben. Feiern hier das Ende der Weinlese

Weingut Maximilian Bohnert

PLZ / Ort: 77855 Oberachern

Weingut-Weinhaus Winkler: ökologischer Weinbau und sehr gute Weine aus PIWI-Sorten – pilzwiderstandsfähige. Andreas Winkler mit Stefanie Winkler-Braun und Kindern.

Weingut Winkler

PLZ / Ort: 76872 Steinweiler

Alois Metz in seinem Weinberg mit seinem Pferd - rechts die kleine alte handbetriebene Trotte, die Metz zum Keltern verwendet.

Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris

PLZ / Ort: 76863 Herxheim

Thomas Zöller und Sohn Felix.

Weinhaus Hermann Zöller

PLZ / Ort: 67489 Kirrweiler

Weingut Siegbert Bimmerle

Weingut Siegbert Bimmerle

PLZ / Ort: 77871 Renchen-Erlach

Winzergenossenschaft Wolfenweiler Weinkeller

Winzergenossenschaft Wolfenweiler

PLZ / Ort: 79227 Schallstadt-Wolfenweiler

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