Weinspiel

Salat

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Reihenfolge
Erdbeerpastetchen mit Salat - prima mit einem fruchtigen nicht zu süßen Wein, wie Müller-Thurgau, Bacchus oder Muskateller
Wein & Genießen

Erdbeerpastetchen mit Salat
prima mit einem fruchtigen nicht zu süßen Wein, wie Müller-Thurgau, Bacchus oder Muskateller

Von Dieter Simon  ·   06 Mai 2020
Nicht nur süß sind die verführerischen roten Früchte ein Genuss. Auch mit Salat schmecken sie bestens und lassen einen den Frühling genießen. ...
Frühlingssalat mit Quinoa und pochiertem Ei - Weintipp: Rosé
Wein & Genießen

Frühlingssalat mit Quinoa und pochiertem Ei - Weintipp: Rosé
mit Spinat und Mangold

Von Dieter Simon  ·   11 Februar 2020
Der Frühling auf dem Teller - leicht und genussvoll.
Erdbeeren: lecker, erotisch, gesund und erst recht mit einem guten Wein, Sekt oder gar Champagner
Wein & Genießen

Erdbeeren: lecker, erotisch, gesund - prima Ideen mit guten Tropfen
zu vielem passt Wein - Sekt zu Süßem ist super oder gar Champagner!

Von Dieter Simon  ·   18 Mai 2019
Dass Richard Gere Julia Roberts in „Pretty Women“ mit Erdbeeren in Champagner umwirbt, ist kein Zufall. Schon seit Jahrtausenden gelten Erdbeeren als...
Spargelsalat mit Erdbeerdressing
Wein & Genießen

Spargelsalat mit Erdbeerdressing
wunderbar dazu ein leicht abgerundeter Weißwein

Von Dieter Simon  ·   13 Mai 2019
Frische im Teller: Dieser leichte fruchtige Salat eignet sich wunderbar als Beilage oder leichte Hauptspeise. 
Salat von weißem und grünem Stangenspargel
Wein & Genießen

Salat von weißem und grünem Stangenspargel
mit Balsamico Vinaigrette, Nordseekrabben und Wildkräutern

Von Dieter Simon  ·   23 April 2019
Spargelsalat passt einfach perfekt in den Frühling: frisch, gesund und leicht!
Wildsalat mit Lamm und baskischem Schaftskäse
Wein & Genießen

Wildsalat mit Lamm und baskischem Schaftskäse
dazu einen vollmundigen Rotwein

Von Dieter Simon  ·   11 Oktober 2017
Dieses Rezept zeigt, wie vielfältig Salate sein können. Empfohlen von der bonvinitas-Redaktion.
Salat mit Riesengambas, Jakobsmuscheln, Tranchen vom Lachs und Wassermelone vom Grill
Wein & Genießen

Salat mit Riesengambas, Jakobsmuscheln, Tranchen vom Lachs und Wassermelone vom Grill

Von bonvinitas  ·   15 April 2016
Ein leichtes und inspirierndes Rezept mit Meeresfrüchten und gegrillter Melone von Profi- und Eventkoch Wolfgang Weigler (wir haben berichtet). ...
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