Wein & Genießen
Filet vom weißen Heilbutt
Von Dieter Simon ·
13 März 2018
Filet vom weißen Heilbutt
in Zitronen-Kapern-Butter und Spinat
Von Dieter Simon ·
13 März 2018
Jetz werden leichte Gerichte zubereitet. Hier eine Idee von Kenneth Natusch-van Kesteren, Natusch Fischereihafen Restaurant, Bremerhaven. ...
Wein & Genießen
Fruchtig-würzig für den Frühling: Karotten Ingwer Suppe
Von Dieter Simon ·
28 Februar 2018
Fruchtig-würzig für den Frühling: Karotten Ingwer Suppe
dazu schmeckt ein Tropfen mit ein wenig Restsüße
Von Dieter Simon ·
28 Februar 2018
Feine Karottensuppe, belebend mit einer scharf-aromatischen Ingwernote, empfohlen von Chez Victor´s - Victor´s Residenz-Hotel Saarbrücken. Dazu darf, ja muss der Wein...
Wein & Genießen
Fischwürfel an Mandarine mit Limette und Ingwer
Von Dieter Simon ·
06 Juli 2017
Fischwürfel an Mandarine mit Limette und Ingwer
sommerliche Tapas auf südafrikanische Art
Von Dieter Simon ·
06 Juli 2017
Hier eine raffinierte Rezeptempfehlung für Tapas von Weingut Nederburg, Südafrika.
Wein & Genießen
Frühlingshaft: Kapuzinerkresse-Süppchen mit Wein-Empfehlung
Von Dieter Simon ·
21 März 2017
Frühlingshaft: Kapuzinerkresse-Süppchen mit Wein-Empfehlung
von Florian Berger, Hotel Tann, Südtirol
Von Dieter Simon ·
21 März 2017
Hier das Rezept für vier Personen:
News
Freude an Wein - mehr wissen oder beruflich einsteigen
Von Dieter Simon ·
05 Dezember 2016
Freude an Wein - mehr wissen oder beruflich einsteigen
European Wine Education, München
Von Dieter Simon ·
05 Dezember 2016
Promotion Wer hätte nicht Freude an einem guten Tropfen, der die Sinne begeistert...
Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin
Fünf trockene Rieslinge 2014: kräftige junge Erwachsene
Von Dieter Simon ·
09 November 2016
Fünf trockene Rieslinge 2014: kräftige junge Erwachsene
aus der bonvinitas Weinbewertung vom 24. Oktober 2016
Von Dieter Simon ·
09 November 2016
Oft geben wir unseren Weinen zu wenig Zeit und trinken sie zu jung. Diese trockenen Rieslinge aus 2014 möchte ich als...
Erzeuger
Erzeuger-Portraits
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Der Wein, der Baßgeige heißt - großartige Tropfen von der Winzergenossenschaft Oberbergen
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
PLZ / Ort:
71717 Beilstein
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Nächste Weinevents
Aruba im Herbst: Kunst, Kulinarik und karibische Traditionen
Die Karibikinsel stellt ihre Veranstaltungen und Traditionen von September bis zum Jahreswechsel vor
27. und 28. September 2026: 4Eck und THE KNAST kochen gemeinsam
Ehemaliger 4Eck-Küchenchef Michael Zscharschuch kehrt für zwei 4-Hands-Dinner nach Garmisch-Partenkirchen zurück
KaiserHerbst 2026 im Naturgarten Kaiserstuhl vom 10. Oktober bis 8. November
viel zu erleben viel zu genießen sowie zahlreiche Events
