Ente

Schlemmen zu Weihnachten und Silvester: tolle Ideen mit Rezepten und prima Weintipps

Schlemmen zu Weihnachten und Silvester - auch in der kalten Jahreszeit - Top-Ideen

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Wer wollte sich’s nicht Wohlsein lassen an diesen Feiertagen? Wie oft wird mehrfach überlegt, was sollen wir nur dieses Jahr genießen? Hier...

Leckere Menü-Ideen zu Weihnachten – mit Rezepten und Weintipps

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, feiern wir gerne besinnlich mit unseren Lieben und mit einem guten und leckeren Weihnachtsmenü. Hier...

Ente mit Rotkohl, Rotweinbirne und Kartoffelklos, raffiniert mit bitterer Orangenmarmelade

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Natürlich denkt bei weihnachtlichem Geflügel jeder an die Gans. Ist ja Tradition. Aber warum nicht Ente?

Schottisches Moorhuhn mit Preiselbeerjus

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Eingeladenen Gästen möchte man etwas Besonderes servieren. Hier ein schönes Rezept von Benjamin Parth, Gault&Millau Koch des Jahres 2019 und Chef des...

Glasierte Challans Ente

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Für alle, die es an Weihnachten gern klassisch mögen gibt es Ente. Diesen kulinarischen Leckerbissen empfiehlt Fabrizio Zanetti, im Hotel Suvretta House,...

Glasierte Entenbrust - hier darf ein anspruchsvoller Wein sein.

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ente ist ein beliebtes Gericht. Hier ein schönes Rezept empfohlen von 5 Sterne-Hotel Alpenhof Murnau am Staffelsee.

Zum kräftigen Lefkada-Shiraz: Entenbrust mit Zitrusfrüchten

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ente läßt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Hier ein Rezeptvorschlag aus dem Kleinhuis´ Restaurant im Baseler Hof, Hamburg. ...

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