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Atlantik-Steinbutt-Roulade
dazu passt nicht zu schwerer trockener Weisswein
Wein & Genießen
Rezept von Richard Brunnauer, Restaurant Brunnauer im Magazin, Salzburg/Österreich – zwei Gault Millau Hauben!
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Die Durbacher Winzer – die Steillagen Spezialisten
PLZ / Ort:
77770 Durbach
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Weingut Isele, Joachim & Florian Isele, in Ettenheim-Münchweier
PLZ / Ort:
77955 Ettenheim - Münchweier
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Nächste Weinevents
Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE
Aruba im Herbst: Kunst, Kulinarik und karibische Traditionen
Die Karibikinsel stellt ihre Veranstaltungen und Traditionen von September bis zum Jahreswechsel vor
27. und 28. September 2026: 4Eck und THE KNAST kochen gemeinsam
Ehemaliger 4Eck-Küchenchef Michael Zscharschuch kehrt für zwei 4-Hands-Dinner nach Garmisch-Partenkirchen zurück
9.10.26: Super Gourmet-Termin im 4ECK Restaurant in Garmisch-Partenkirchen
mit den bekannten Köchen Yannick Fehren & Hansjörg Betz – begleitet von großartigen Weinen
