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Vinartours
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Badischer Wein

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Reihenfolge
Gebratene Taubenbrust, Rezept von Hubert Obendorfer mit Michelin-Stern.
Wein & Genießen

Gebratene Taubenbrust mit Petersilienwurzel und Pflaume
dazu lecker ein badischer Spätburgunder

Von Dieter Simon  ·   11 September 2017
Die goldene Jahreszeit tischt wieder Wild und Geflügel auf. Hier ein raffiniertes Tauben-Rezept von Hubert Obendorfer, Restaurant "Eisvogel", mit Michelin-Stern, Landhotel Birkenhof...
Sommelier Jürgen Fendt im Weinkeller des „Bareiss“. Copyright: Hotel Bareiss
1.200 Weine schlummern im Weinkeller des berühmten Hotel Bareiss in Baiersbronn unter den Fittichen von Jürgen Fendt. Eindrucksvoll liest sich sein Werdegang,...
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