Empfehlung

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Tagliata vom Thunfisch auf geschmortem Spargel
Tagliata vom Thunfisch auf geschmortem Spargel

dazu passt ein eleganter aromatischer Rosé

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Spargel kulinarisch - mit Jakobsmuschel und Pfifferlingen
Spargel kulinarisch - mit Jakobsmuschel und Pfifferlingen

dazu empfohlen: ein trockener, würziger, leicht pfeffriger Weißwein

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Rezept von Andreas Schäuble, Hotel-Restaurant „Bergfriedel“, Bühlertal, mit Michelin Bib Gourmand.
Spargel klassisch
Spargel klassisch

mit Kartoffeln und Schinken oder Pfannekuchen und Sauce hollandaise

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Atlantik-Steinbutt-Roulade
Atlantik-Steinbutt-Roulade

dazu passt nicht zu schwerer trockener Weisswein

Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
Rezept von Richard Brunnauer, Restaurant Brunnauer im Magazin, Salzburg/Österreich – zwei Gault Millau Hauben!
Spargeltörtle mit Krebsen und Krebsmousse auf Safransauce
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Nicht nur ein Augenschmaus ist das Spargeltörtle, sondern kalt serviert ein großartiges Vorgericht, auf Safransauce, von Wilfried Serr, „Zum Alde Gott“,...
Spargel mit Wolfsbarsch
Spargel mit Wolfsbarsch

von Mario Bräutigam-Meister aus dem badischen Ihringen

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Ein schönes Spargelrezept verrät Mario Bräutigam-Meister, der zusammen mit Vater Joachim Bräutigam im Hotel Bräutigam im badischen Ihringen am Kaiserstuhl für...
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