von 2 Michelin-Sterne-Koch Peter Girtler - prima dazu ein halbtrockener Riesling
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Schüttelbrot ist ein vor allem in Südtirol verbreitetes hartes, knuspriges Fladenbrot aus Roggenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Gewürzen. Das Rezept verkörpert...