Pinot Noir

Das Weingut Isele im badischen Ettenheim-Münchweier mit Senior Joachim Isele

Weingut Isele, Joachim & Florian Isele, in Ettenheim-Münchweier

großartiger Rosé plus feinste weiße und blaue Spätburgunder

Weinadressen

77955 Ettenheim - Münchweier Baden / Baden / Deutschland

Wine landscape in the Kaiserstuhl, volcanic and loess terraces. Photo by Sina Ettmer - Adobestock

KAISERSTUHL Wine from the volcano

unique terroir - very good wines - worthwhile destination - joint marketing

Wine regions Von Dieter Simon ·

The Kaiserstuhl, with its mild climate, volcanic soils, and loess terraces in Germany's southwest corner, forms a unique terroir with magnificent...

90 to 92 bonvinitas points – very good address in Baden-Baden: Wine Estate Knapp

with vineyards above the city

bonvinitas Wine Tips Von Dieter Simon ·

He was a very important architect and in retirement he went fully among the winemakers, Heinz Knapp, where he is no less...

90 bis 92 bonvinitas Punkte - sehr gute Adresse in Baden-Baden: Weingut Knapp

mit Weinbergen über der Stadt

Die bonvinitas Weintipps Von Dieter Simon ·

Er war ein sehr bedeutender Architekt und ist im Ruhestand voll unter die Winzer gegangen, wo er nicht weniger erfolgreich ist, Heinz...

Super Weine von Down Under aus dem bekannten McLaren Vale

Pinot Noir, Shiraz und Gewürztraminer von Conte Estate - super, was auch ohne viel Alkohol geht!

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Weinberge des Estate Conte, McLaren Vale, Südaustralien height="225" />Das Conte Estate (Weingut) im McLaren Vale in Australien hatte uns Weine eingereicht,...

Super Weine – absolut individueller Stil – von bonvinitas top bewertet

Weingut Wien Cobenzl – der österreichischen Hauptstadt Wien – und äußerst geschichtsträchtig

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Seit 1988 Betriebsleiter am Cobenzl: Ing. Thomas Podsednik. Foto: Raimo Rudi Rumpler />Wer individuelle Weine liebt, hochwertig, echt trocken mit viel...

Die Weite der Champagne mit ihren Reben beim Reims, Rüttelpulte sowie ein Schnappschuss von der Avenue de Champagne in Epernay

Ein Wochenende in der Champagne

mit Verkostung bei Le Brun Servenay in Avize

Reisen & Genuss Von Evelyn Damiani und Rupert Schmid ·

Wer zum ersten Mal zu einer Verkostungstour in die Champagne fährt, startet am besten in Reims. Hier haben viele der weltberühmten...

Links: Reben in Hagnau am Bodensee mit Blick über den See auf die Alpen, Foto: Mende. Rechts oben: Burkheim am Kaiserstuhl, Foto: azureus70-stock.adobe.com. Rechts unten: Reben in St. Martin/Pfalz, Foto: Weingut Aloisiushof

Beste Weine vom Bodensee, vom Kaiserstuhl, aus der Pfalz - fahr 'mal hin ...

aus der bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019

Reisen & Genuss Von Dieter Simon ·

Die bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019 war wieder einmal großartig. Viele sehr gute Weine waren eingereicht worden. Unsere Prüfer (Blindbewertung) waren...

Impression von der „véritable“: Weine, die mir gut gefallen haben - gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser. Foto: bonvinitas

Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben

gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser

Allgemein Interessantes Von Dieter Simon ·

Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausland auf der Weinfachmesse „véritable“ im bekannten Weingut Aloisiushof...

Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"

mit Weintipp zu derart Würzigem

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatisch auf seine Kosten. Das Rezept stammt von Achim...

Internationales Pinot Noir Symposium 2017, 11. und 12. März

Spitzenrotweine verkosten und Experten hören in Bad Neuenahr

News Von Dieter Simon ·

Promotion Mehr als 50 Top-Winzer aus aller Welt präsentieren ihre besten Pinot Noir im Rahmen des Spätburgunder Symposium...

Wildhasenrücken rosa – dazu ein trocken-fruchtiger Rotwein

mit Rotkraut, Bratapfel, Waldpilzen und glacierten Kastanien

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Hier ein schönes Rezept von Gerhard Fuchs, Koch der "Weinbank", der 2014 Koch des Jahres war, aus seinem Kochbuch "Meine Südsteiermark":...

Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit

großartige Rezepte - wunderbar kombiniert mit Wein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Die Tage werden kurz, die Dämmerung bricht früh herein. Terrassen- oder Balkonabende kommen erst nächstes Jahr wieder. Der Kachelofen bullert, es...

Rehfilet im Steinpilzmantel

mit angebratenen Steinpilzen, Wirsing und Käsknöpfle

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ein Rezept von Karl Hodapp „Rebstock“, Waldulm, Michelin Bib Gourmand.

Thomas Zenz, Betriebsleiter des Weinguts Klostermühle Odernheim, pflanzt Pinot-Noir-Reben aus dem Burgund im Langenberg an der Nahe.

Pinot Noir-Reben aus dem Burgund an der Nahe

Französische Reben in der Monopollage Langenberg des Weinguts Klostermühle Odernheim gepflanzt

News Von Norbert Krupp ·

Das Weingut Klostermühle Odernheim baut einen Spätburgunder-Lagenwein an. Der Vergleich mit Wein aus der französischen Heimat ist erwünscht.

In vielen Champagner-Kellereien existieren kilometerlange Gänge, die über Generationen in die Kreidefelsen geschlagen wurden, wo die edlen Tropfen reifen. Foto: Michel Guillard, Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC)

Champagne meldet Absatzplus

Produzenten dürfen auf Reserven zurückgreifen

News Von Dieter Simon ·

307 Mio. Flaschen haben die Champagner-Produzenten 2014 verkauft, wie der Champagne-Gesamtverband, Comité Champagne, mitteilte - rund 1% mehr als im Vorjahr....

Mario J. Burkhart überzeugte die Jury in London mit seinem Rarus Noir.

Gold in London für Mario J. Burkhart

Spätburgunder aus Baden bei den Global Pinot Noir Masters 2015 vorne

News Von Gast ·

Mario J. Burkhart ist einer der großen Gewinner der Global Pinot Noir Masters 2015 in London. Gleich zwei Weine des Winzers...