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Stör

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Grandioses Gourmet-Rezept: Störfilet Carpaccio mit Eis verraten von Küchendirektor Dirk Abel, Neumühle Resort&SPA an der fränkischen Saale
Grandioses Gourmet-Rezept: Störfilet Carpaccio unter Eis mit Kaviar

verraten von Küchendirektor Dirk Abel, Neumühle Resort&SPA an der fränkischen Saale - mit bonvinitas Weintipp

Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Neumühle Resort u. Spa, Küchendirektor Dirk Abel. Foto: Tobias Hertle height="250" />Etwas für echte Genießer, die gerne 'mal 'was Besonderes kochen bzw....
Kaviar, auch Perlen der Lust genannt. Foto: Aquatir
Kaviar, das schwarze Gold

mit dem richtigen Wein oder Sekt ein Hochgenuss

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon  ·  
Als Perlen der Lust wird er auch bezeichnet, wobei nur der Rogen des Störs als echter Kaviar gilt. Noch...
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Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort: 74613 Öhringen-Verrenberg
Das Weingut Weber im badischen Ettenheim mit exzellenten Weinen und Restaurant mit phantastischer Aussicht
Exzellente Weine aus Baden: Weingut Weber in Ettenheim
PLZ / Ort: 77955 Ettenheim
Die Durbacher Winzer – die Steillagen Spezialisten, die das Individuelle jeder Rebsorte schmeckbar machen
Die Durbacher Winzer – die Steillagen Spezialisten
PLZ / Ort: 77770 Durbach
Weingut Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG: Die beiden jungen engagierten „Winemaker“, Bernd und Thomas Behringer (von links), die das Weingut leiten - in Müllheim-Britzingen im südbadischen Dreiländereck
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort: 79379 Müllheim-Britzingen
Weingut Jammertal in Ungarn
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort: H-7773 Villány
Das Weingut Amalienhof hoch auf dem Steinberg bei Beilstein/Württemberg
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort: 74074 Heilbronn
Weingut Galler, ein Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße. Mit über 50% PIWI-Sorten ist Bio dort viel mehr als ein Wort. Im Bild: Blühender Weinberg im Frühjahr. Foto: Andreas Durst
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort: 67281 Kirchheim/Weinstraße
Weingut Blees Ferber
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort: 54340 Leiwen
Weingut Richard Richter in Winningen/Mosel: großartige Tropfen aus den steilsten Lagen der Mosel
Weingut Richard Richter in Winningen/Mosel
PLZ / Ort: 56333 Winningen
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl – besser geht’s nicht – Destillata 2020: „Destillerie des Jahres“ 3. Platz und Nationensieger Deutschland; Craft Spirits 2020: „Craft Distillery of the year“
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Oberbergen

Nächste Weinevents

Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE

Eventdatum: 2.1.26 Start

Aruba im Herbst: Kunst, Kulinarik und karibische Traditionen
Die Karibikinsel stellt ihre Veranstaltungen und Traditionen von September bis zum Jahreswechsel vor

27. und 28. September 2026: 4Eck und THE KNAST kochen gemeinsam
Ehemaliger 4Eck-Küchenchef Michael Zscharschuch kehrt für zwei 4-Hands-Dinner nach Garmisch-Partenkirchen zurück

9.10.26: Super Gourmet-Termin im 4ECK Restaurant in Garmisch-Partenkirchen
mit den bekannten Köchen Yannick Fehren & Hansjörg Betz – begleitet von großartigen Weinen

Eventdatum: 9.10.26: Super Gourmet-Termin im 4ECK Restaurant in Garmisch-Partenkirchen

KaiserHerbst 2026 im Naturgarten Kaiserstuhl vom 10. Oktober bis 8. November
viel zu erleben viel zu genießen sowie zahlreiche Events

Eventdatum: KaiserHerbst 2026 im Naturgarten Kaiserstuhl vom 10. Oktober bis 8. November
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