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Weine

Beiträge
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Rosa gebraterner Lammrücken - dazu passt wunderbar ein fruchtiger Syrah
Zum schönen Syrah: Rosa gebratener Lammrücken
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Herbstrezept von Chefkoch Gerald Rieger aus der 2-Hauben Küche im Spa Hotel Zedern Klang.
Was ist los im Weinland Deutschland? Die Weinziele-App gibt Auskunft.
„Weinziele“: Wein-Events, Winzer und Branchennews per App
News Von Redaktion bonvinitas  ·  
Mit dem Smartphone kann man Weinfeste, Seminare, Verkostungen oder den neuen Lieblingswinzer finden.
Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette
Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette
Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
Ein tolles Rezept für ein Ostergericht von dem Fünf-Sterne Hotel Miramar auf Sylt.
Auggener Schäf auf der CDU Wahlparty
News Von Dieter Simon  ·  
ds-press. Groß war die Freude von Angela Merkel über den glänzenden Wahlsieg bei der Bundestagswahl 2013 und groß war auch die...
Sauvignon Blanc. Foto: ds-press
Die Weine, die knackige Frische bringen: Sauvignon Blanc Forum in Auggen
Weinwissen Von Dieter Simon  ·  
ds-press. Sauvignon Blanc, die Weine schmecken wunderbar frisch mit Noten von grüner Paprika, Artischocke, schwarze Johannesbeere, Melisse bis hin zu Ginster,...
Axel Springer ist zu einem Drittel digital
News Von Dieter Simon  ·  
Zur Bedeutung der digitalen Medien für den Wein-Handel braucht es wohl weiterer Erläuterung.
Jean Stodden macht besten Ahr-Spätburgunder
Jean Stodden macht besten Ahr-Spätburgunder
News Von Dieter Simon  ·  
Wein Wettbewerb: Zum ersten Mal wurde der Wein-Preis „Die besten Spätburgunder des Ahrtals“ vergeben, in den Kategorien „Klassiker“, „Premium“ sowie in...
Deutsche Weinakademie: Seminare zu Nutzen und Risiken des Weintrinkens
Deutsche Weinakademie: Seminare zu Nutzen und Risiken des Weintrinkens
News Von Dieter Simon  ·  
Wein Seminar: Carl-Friedrich Walther aus Zeltingen gewinnt Evaluierungshauptpreis des jüngsten Seminars. Das europäische Präventionsprogramm WINEinMODERATION setzt auf Information, Einsicht und Nachhaltigkeit....
Corey Beck „Winemaker of the year“
News Von Dieter Simon  ·  
Ernannt bei der 32. “San Francisco International wine competition”. 4.556 Weine aus 29 Ländern waren bei dem am 26. Juni 2012...
Christian Heußler macht den besten Grauburgunder
News Von Dieter Simon  ·  
Mit einem 2011 Grauburgunder Qualitätswein trocken holte das Weingut Christian Heußler aus Rhodt unter Rietburg / Pfalz den ersten Platz in...
Mainzer Weinbörse 2012
Mainzer Weinbörse 2012
News Von Erika Buntschuh  ·  
Am 29. Und 30. April nahmen 170 Weingüter des Spitzenweinverbandes VDP an der Mainzer Wein-Börse 2012 teil, um etwa 3000 Besucher...
Ältester Champagner der Welt wird versteigert
News Von Dieter Simon  ·  
Auf den finnischen Åland Inseln, in Marienhamn, wird am 8. Juni der älteste, noch trinkbare Champagner versteigert. Entdeckt wurden die edlen...
Kann man eine Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen?
Blog Von Christina Gräßer  ·  
Diese Frage hat sich bestimmt schon jeder einmal gestellt bzw. war bestimmt schon irgendwann einmal in der Situation eine leckere Flasche...
Richtig: “Löss” nicht schützbar
Blog Von Dieter Simon  ·  
Da wollte sich doch tatsächlich ein Winzer das Wort “Löss” als Marke schützen lassen. Zunächst wurde dies vom Deutschen Patentamt eingetragen,...
Wein+Markt hilft Weinerzeugern – Bericht über Neuheiten
Blog Von Dieter Simon  ·  
Weinerzeuger und -Vermarkter können ab sofort jederzeit unaufgefordert und gebührenfrei Verkostungs-Muster bei der Zeitschrift “Wein+Markt” einreichen. Die Weine, die am besten...
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Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Thomas Zöller und Sohn Felix.
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort: 67489 Kirrweiler
Reben in Auggen vor der Kulisse des Hochschwarzwalds.
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort: 79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait/Württemberg, ein PIWI Pionier – 2008 gepflanzten Pinotin noch nie gespritzt
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort: 71384 Weinstadt-Schnait
Weingut Erlenwein in der Südpfalz aufstrebendes Weingut in idyllischer Lage zwischen Ilbesheim und Leinsweiler
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort: 76831 Ilbesheim
Winzergenossenschaft Achkarren
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Achkarren
Weingut Freiherr von Gleichenstein in Oberrotweil/Kaiserstuhl - Blick in den Hof mit Vinothek. Foto: Benjamin Doerr
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort: 79235 Oberrotweil
Blick auf Tramin - Heimat des Weinguts Wilhelm Walch
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort: I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Juliusspital - Fürstenbau
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort: 97070 Würzburg
Casa Vinicola Sartori: Super Rotweine aus Valpolicella DOC und grandiose aus Amarone della Valpolicella DOCG
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort: I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Der vom VDP als „Große Lage“ klassifizierte Schlossberg am Ostrand des Steigerwalds hinter dem der Ort Castell liegt
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort: 97355 Castell

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9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
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