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Weine

Beiträge
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Rosa gebraterner Lammrücken - dazu passt wunderbar ein fruchtiger Syrah
Zum schönen Syrah: Rosa gebratener Lammrücken
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·  
Herbstrezept von Chefkoch Gerald Rieger aus der 2-Hauben Küche im Spa Hotel Zedern Klang.
Was ist los im Weinland Deutschland? Die Weinziele-App gibt Auskunft.
„Weinziele“: Wein-Events, Winzer und Branchennews per App
News Von Redaktion bonvinitas  ·  
Mit dem Smartphone kann man Weinfeste, Seminare, Verkostungen oder den neuen Lieblingswinzer finden.
Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette
Pochierte Sylter Auster mit Sevruga-Kaviar, grünem Thai-Spargel und Schalotten-Vinaigrette
Wein & Genießen Von bonvinitas  ·  
Ein tolles Rezept für ein Ostergericht von dem Fünf-Sterne Hotel Miramar auf Sylt.
Auggener Schäf auf der CDU Wahlparty
News Von Dieter Simon  ·  
ds-press. Groß war die Freude von Angela Merkel über den glänzenden Wahlsieg bei der Bundestagswahl 2013 und groß war auch die...
Sauvignon Blanc. Foto: ds-press
Die Weine, die knackige Frische bringen: Sauvignon Blanc Forum in Auggen
Weinwissen Von Dieter Simon  ·  
ds-press. Sauvignon Blanc, die Weine schmecken wunderbar frisch mit Noten von grüner Paprika, Artischocke, schwarze Johannesbeere, Melisse bis hin zu Ginster,...
Axel Springer ist zu einem Drittel digital
News Von Dieter Simon  ·  
Zur Bedeutung der digitalen Medien für den Wein-Handel braucht es wohl weiterer Erläuterung.
Jean Stodden macht besten Ahr-Spätburgunder
Jean Stodden macht besten Ahr-Spätburgunder
News Von Dieter Simon  ·  
Wein Wettbewerb: Zum ersten Mal wurde der Wein-Preis „Die besten Spätburgunder des Ahrtals“ vergeben, in den Kategorien „Klassiker“, „Premium“ sowie in...
Deutsche Weinakademie: Seminare zu Nutzen und Risiken des Weintrinkens
Deutsche Weinakademie: Seminare zu Nutzen und Risiken des Weintrinkens
News Von Dieter Simon  ·  
Wein Seminar: Carl-Friedrich Walther aus Zeltingen gewinnt Evaluierungshauptpreis des jüngsten Seminars. Das europäische Präventionsprogramm WINEinMODERATION setzt auf Information, Einsicht und Nachhaltigkeit....
Corey Beck „Winemaker of the year“
News Von Dieter Simon  ·  
Ernannt bei der 32. “San Francisco International wine competition”. 4.556 Weine aus 29 Ländern waren bei dem am 26. Juni 2012...
Christian Heußler macht den besten Grauburgunder
News Von Dieter Simon  ·  
Mit einem 2011 Grauburgunder Qualitätswein trocken holte das Weingut Christian Heußler aus Rhodt unter Rietburg / Pfalz den ersten Platz in...
Mainzer Weinbörse 2012
Mainzer Weinbörse 2012
News Von Erika Buntschuh  ·  
Am 29. Und 30. April nahmen 170 Weingüter des Spitzenweinverbandes VDP an der Mainzer Wein-Börse 2012 teil, um etwa 3000 Besucher...
Ältester Champagner der Welt wird versteigert
News Von Dieter Simon  ·  
Auf den finnischen Åland Inseln, in Marienhamn, wird am 8. Juni der älteste, noch trinkbare Champagner versteigert. Entdeckt wurden die edlen...
Kann man eine Weinflasche ohne Korkenzieher öffnen?
Blog Von Christina Gräßer  ·  
Diese Frage hat sich bestimmt schon jeder einmal gestellt bzw. war bestimmt schon irgendwann einmal in der Situation eine leckere Flasche...
Richtig: “Löss” nicht schützbar
Blog Von Dieter Simon  ·  
Da wollte sich doch tatsächlich ein Winzer das Wort “Löss” als Marke schützen lassen. Zunächst wurde dies vom Deutschen Patentamt eingetragen,...
Wein+Markt hilft Weinerzeugern – Bericht über Neuheiten
Blog Von Dieter Simon  ·  
Weinerzeuger und -Vermarkter können ab sofort jederzeit unaufgefordert und gebührenfrei Verkostungs-Muster bei der Zeitschrift “Wein+Markt” einreichen. Die Weine, die am besten...
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Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Weingut Siegbert Bimmerle
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort: 77871 Renchen-Erlach
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort: 74613 Öhringen-Verrenberg
Weingut im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait/Württemberg, ein PIWI Pionier – 2008 gepflanzten Pinotin noch nie gespritzt
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort: 71384 Weinstadt-Schnait
Weingut Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG: Die beiden jungen engagierten „Winemaker“, Bernd und Thomas Behringer (von links), die das Weingut leiten - in Müllheim-Britzingen im südbadischen Dreiländereck
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort: 79379 Müllheim-Britzingen
Markus und Reinhard Waldschütz (von links). Foto: Gerald Hoermann
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort: A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Maximilian Bohnert sehr zukunftsorientiert: will in fünf Jahren alles auf PIWI-Sorten umgestellt haben. Feiern hier das Ende der Weinlese
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort: 77855 Oberachern
Weingut Mont'Albano - Organic Winemaker / Bioweingut. Foto: Cellartours
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort: 33040 Savorgnano del Torre Udine
Weingut Albert Kallfelz, Mitglied in DER RING Mosel 1899 ein Moselpionier – Rieslinge von höchster Eleganz. Im Bild die Leitung - von links: Maximilian Kallfelz, Kellermeister Dennis Lehmen, Florian Scheidt, Schwager von Kallfelz. Foto: Doris Schnorbach
Weingut Albert Kallfelz, Mitglied in DER RING Mosel 1899
PLZ / Ort: 56856 Zell-Merl
Weingut Jammertal in Ungarn
Weingut Jammertal in Ungarn
PLZ / Ort: H-7773 Villány
Winzergenossenschaft Wolfenweiler Weinkeller
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort: 79227 Schallstadt-Wolfenweiler

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9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
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