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92 bis 97 bonvinitas Punkte: topgute kräftige Weißweine Weingut Pfaffl, Austria
Die bonvinitas Weintipps
DS
Dieter Simon
01 August 2024
Wunderbare Tropfen, alt Habsburg lässt grüßen, die ich entsprechend hoch bewertet ...
Wer ausgezeichnete Grauburgunder sucht, wird hier fündig
Allgemein Interessantes
DS
Dieter Simon
16 Juli 2021
Die Grauburgunder, das sind jene kräftigen, sehr ausgeglichenen, eher etwas ruhige...
Petersilienmousse mit Räucherlachs
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
19 Mai 2021
Von Horst Kröber – einschließlich Foto. Anmerkung der Redaktion: Lachs gehört zu d...
„Opus 69“ Grau- und „Opus 69“ Spätburgunder im Beethovenjahr
Weinentdeckungen der Redaktion
DS
Dieter Simon
30 Mai 2020
Die Beethoven Sonate opus 69
1807/1808 schrieb Ludwig van Beethoven die Sonate fü...
Kartoffel-Quiche mit Gemüsebelag - dazu ein Sauvignon Blanc!
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
10 Juli 2020
Unsere Leserin Katja Schraut, die uns dieses Siegerrezept eingereicht hat. Foto: K...
Die besten Winzer 2019
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
06 Februar 2020
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschni...
Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
Allgemein Interessantes
DS
Dieter Simon
25 Juli 2019
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausla...
Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
13 Mai 2020
Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatis...
Mild geräucherter Saibling - Rezept von 2 Michelin-Sterne-Koch Nils Henkel
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
10 August 2018
Der Sommer mag's dezent und frisch, was für Gerichte gilt wie für den Wein. Das Re...
Spareribs aus dem Smoker
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
11 Juni 2018
Ob Smoker, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill - die Grillsaison ist eröffnet. Spar...
Gemütliche Winterabende mit gutem Wein
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
24 Januar 2018
Wenn es früh dunkelt an langen Winterabenden, wenn es draußen stürmt und schneit, ...
Lachsfilet mit Kürbis-Linsen-Gemüse
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
15 Juni 2018
Im Herbst geht nichts über Kürbisgerichte. Hier eine Empfehlung aus der Küche der ...
Spargel-Time: leckere Rezepte und beste Wein-Tipps
Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
25 April 2019
Der Frühling ist die schönste Zeit, um Spargel zu genießen. Oder umgekehrt, wenn w...
Beste Weiß- und Grauburgunder - sehr schöne Redaktionsentdeckungen
Weinentdeckungen der Redaktion
B
bonvinitas
02 November 2016
In unserem WINE GUIDE bewerten wir mit Weinfachleuten in Blindverkostungen, absolu...
Wer macht die besten Grauburgunder ?
Magazin
G
Gast
08 Oktober 2014
Das Grauburgunder-Symposium stellt jedes Jahr die besten Grauburgunder vor. bonvin...
Grauer Burgunder
Wissen über Rebsorten
DS
Dieter Simon
24 Oktober 2011
Eine goldgelbe Farbe, bei sehr guten Qualtiäten sogar mit bräunlichen Tönen und fr...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Winzergenossenschaft Wolfenweiler
PLZ / Ort:
79227 Schallstadt-Wolfenweiler
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
