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DS
Dieter Simon
01 August 2024
92 bis 97 bonvinitas Punkte: topgute kräftige Weißweine Weingut Pfaffl, Austria
Die bonvinitas Weintipps
Wunderbare Tropfen, alt Habsburg lässt grüßen, die ich entsprechend hoch bewertet ...
DS
Dieter Simon
16 Juli 2021
Wer ausgezeichnete Grauburgunder sucht, wird hier fündig
Allgemein Interessantes
Die Grauburgunder, das sind jene kräftigen, sehr ausgeglichenen, eher etwas ruhige...
DS
Dieter Simon
19 Mai 2021
Petersilienmousse mit Räucherlachs
Wein & Genießen
Von Horst Kröber – einschließlich Foto. Anmerkung der Redaktion: Lachs gehört zu d...
DS
Dieter Simon
30 Mai 2020
„Opus 69“ Grau- und „Opus 69“ Spätburgunder im Beethovenjahr
Weinentdeckungen der Redaktion
Die Beethoven Sonate opus 69
1807/1808 schrieb Ludwig van Beethoven die Sonate fü...
DS
Dieter Simon
10 Juli 2020
Kartoffel-Quiche mit Gemüsebelag - dazu ein Sauvignon Blanc!
Wein & Genießen
Unsere Leserin Katja Schraut, die uns dieses Siegerrezept eingereicht hat. Foto: K...
DS
Dieter Simon
06 Februar 2020
Die besten Winzer 2019
Wein & Genießen
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschni...
DS
Dieter Simon
25 Juli 2019
Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
Allgemein Interessantes
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausla...
DS
Dieter Simon
13 Mai 2020
Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
Wein & Genießen
Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatis...
DS
Dieter Simon
10 August 2018
Der Sommer mag's dezent und frisch, was für Gerichte gilt wie für den Wein. Das Re...
DS
Dieter Simon
11 Juni 2018
Spareribs aus dem Smoker
Wein & Genießen
Ob Smoker, Gas-, Holzkohle- oder Elektrogrill - die Grillsaison ist eröffnet. Spar...
DS
Dieter Simon
24 Januar 2018
Gemütliche Winterabende mit gutem Wein
Wein & Genießen
Wenn es früh dunkelt an langen Winterabenden, wenn es draußen stürmt und schneit, ...
DS
Dieter Simon
15 Juni 2018
Lachsfilet mit Kürbis-Linsen-Gemüse
Wein & Genießen
Im Herbst geht nichts über Kürbisgerichte. Hier eine Empfehlung aus der Küche der ...
DS
Dieter Simon
25 April 2019
Spargel-Time: leckere Rezepte und beste Wein-Tipps
Wein & Genießen
Der Frühling ist die schönste Zeit, um Spargel zu genießen. Oder umgekehrt, wenn w...
B
bonvinitas
02 November 2016
Beste Weiß- und Grauburgunder - sehr schöne Redaktionsentdeckungen
Weinentdeckungen der Redaktion
In unserem WINE GUIDE bewerten wir mit Weinfachleuten in Blindverkostungen, absolu...
G
Gast
08 Oktober 2014
Das Grauburgunder-Symposium stellt jedes Jahr die besten Grauburgunder vor. bonvin...
DS
Dieter Simon
24 Oktober 2011
Grauer Burgunder
Wissen über Rebsorten
Eine goldgelbe Farbe, bei sehr guten Qualtiäten sogar mit bräunlichen Tönen und fr...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris
PLZ / Ort:
76863 Herxheim
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Weingut und Weinhaus Ernst & Adolf Behringer OHG
PLZ / Ort:
79379 Müllheim-Britzingen
Winzerverein Meersburg
PLZ / Ort:
88709 Meersburg
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort:
97355 Castell
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
28.3.2025: Franken schmecken
über 200 Weine im Münchener Scholastikhaus zu verkosten
