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Nero d'Avola

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Reihenfolge
Tumbet – echt Mallorca und super mit schönem Rotwein. Kartoffel – Gemüse – Kräuter – Tomaten, vegetarisch wie auch als Beilage. Foto: Tegut Einzelhandel
Wein & Genießen

Tumbet – echt Mallorca und super mit schönem Rotwein
Kartoffel – Gemüse – Kräuter – Tomaten , vegetarisch wie auch als Beilage

Von Dieter Simon  ·   06 Mai 2020
Es duftet nach Urlaub am Mittelmeer, ist schmackhaft und gesund: Tumbet, das typisch mallorquinische Gericht. Dabei werden Kartoffeln mit mediterranem Gemüse...
Kartoffelquiche mit Gemüsebelag. Foto: Katja Schraut
Wein & Genießen

Kartoffel-Quiche mit Gemüsebelag - dazu ein Sauvignon Blanc!
aus unseren Gewinnspielen Rezept von unserer Leserin Katja Schraut: Schmeckt prima - und keinesfalls nur für Vegetarier

Von Dieter Simon  ·   27 März 2020
Ein weiteres Siegerrezept, dieses Mal von unserer Leserin Katja Schraut. Kein Hexenwerk, schmeckt prima - und keinesfalls nur für Vegetarier. Wir freuen...
Oben der Etna. Foto: Robert Cicchetti, Adobestock; links: Straßenrestaurant in Taormina, Foto: Valery Bareta. Adobestock; Wein: Sherazade von Donnafugata; rechts: Olivenallee zum Weingut Contessa Entellina von Donnafugata. Foto: bonvinitas
Wein & Genießen

Sich das sonnige Sizilien nach Hause holen
die Küche plus die Weine – ein Gefühl wie Urlaub

Von Dieter Simon  ·   26 März 2020
Sizilien, das ist Sonne, Meer, Etna, Reben, gute Weine, Olivenhaine, gutes Öl, bunte Städte, fröhliches Leben, mediterrane Küche, kurz ein großartiges Urlaubsparadies...
Gemütliche Winterabende mit gutem Wein
Wein & Genießen

Gemütliche Winterabende mit gutem Wein
Mit beschaulichem Essen, schöner Musik, eine behagliche Runde, ein guter Film, ein Buch …

Von Dieter Simon  ·   09 Januar 2018
Wenn es früh dunkelt an langen Winterabenden, wenn es draußen stürmt und schneit, ist es umso behaglicher zuhause. Ein gutes, gemütliches...
Donnafugata - das sind zuallererst die beiden leitenden Familienmitglieder: Antonio Rallo und seine Schwester, José Rallo.
Allgemein Interessantes

Das Weingut Donnafugata: die treibende Kraft Siziliens
Traditionelles wachgeküsst – beste Weinqualitäten – viel Engagement fürs Gebiet

Von Dieter Simon  ·   06 Oktober 2017
In vielen Weinbaugebieten, die sehr gute Qualitäten bieten, gibt es „Leuchttürme“, Weingüter und Familien, die eine ganze Region mitreißen. Dazu gehört...
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