Weinmagazin mit Weinbewertungen, Weinadressen und mehr

Weißweinkonsum überholt Rotwein

Auch Roséwein gewinnt Marktanteil hinzu

News Von Dieter Simon ·

Die deutschen Verbraucher haben 2018 mehr Weiß- als Rotwein eingekauft. Zuletzt war dies im Jahr 1999 der...

Frauen trinken mehr Wein als Männer – und vieles über den Weinkonsum

Weinkundenanalyse 2018/19 Deutschland der Hochschule Geisenheim

News Von Dieter Simon ·

Wer hätte das gedacht, die Damenwelt trinkt mehr Wein als Männer. Dies förderte die Weinkundenanalyse 2018/19 der Hochschule Geisenheim von Prof. Dr....

Sonnenuntergang über Rheinhessen. Foto: Rheinhessen Touristik, Achim Meurer

Weinbau: Auch Schutzgemeinschaft Rheinhessen anerkannt

rheinland-pfälzischer Weinbauminister Volker Wissing überreicht Urkunde

News Von Dieter Simon ·

Im Rahmen des Weinbautags Rheinhessen am 25. Januar 2019 in Nieder-Olm hat der rheinland-pfälzische Weinbauminister, Volker Wissing (FDP), nach der Pfalz...

Die neue Deutsche Weinkönigin 2018/2019 heißt Carolin Klöckner und kommt aus dem Weinanbaugebiet Württemberg.

Carolin Klöckner aus Württemberg zur 70. Deutschen Weinkönigin gewählt

vertritt nun ein Jahr lang weltweit die Interessen des deutschen Weinbaus

News Von Dieter Simon ·

Die 70. Deutsche Weinkönigin 2018/2019 heißt Carolin Klöckner und wurde am 28.9.2018 gewählt. Die 23-jährige kommt aus Württemberg. Ihr zur Seite...

Aus der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018: die besten Weine mit Restsüße

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Milder oder trocken sehe ich nicht als „Religion“, sondern unter den Rubriken wann und wozu, und wie...

Katharina Staab, Deutsche Weinkönigin 2017/18, Interview:

Der Konsument muss den Wein verstehen und die Leidenschaft des Winzers spüren

Allgemein Interessantes Von Dieter Simon ·

Dieses Interview mit der Deutschen Weinkönigin, Katharina Staab, führte Chefredakteur und Herausgeber bonvinitas, Dieter Simon, im Rahmen der „véritable 2018“, nach...

26. Weinforum Mosel zog über 2.000 Gäste an

Strahlkraft weit über die Mosel hinaus - Plattform für neue Entdeckungen

News Von Dieter Simon ·

Über 2.000 Gäste lockte das 26. Weinforum Mosel vom 19. bis 21. Januar 2018 nach Trier. Die ausstellenden Weinerzeuger wie die...

Beste Weine der bonvinitas Weinbewertung vom 23.10.2017:

Kräftige Weißweine aus Südtirol, ausgezeichnete Rotweine aus Südafrika

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Hier die besten Tropfen der bonvinitas Weinbewertung vom 23. Oktober 2107 in der Kategorie 2, kräftigere Weine trocken (rote Punkte), die...

Die neue Deutsche Weinkönigin Katharina Staab (Mitte) eingerahmt von den Prinzessinnen Laura Lahm (links) und Charlotte Freiberger.

Die 69. Deutsche Weinkönigin: Katharina Staab

die 27-jährige aus Oberhausen an der Nahe machte das Rennen

News Von Dieter Simon ·

Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Katharina Staab und kommt aus Oberhausen an der Nahe. Als Deutsche Weinprinzessinnen stehen ihr Charlotte Freiberger...

Die neuen Mosel-Weinhoheiten (von links) Prinzessin Marie Jakoby, Weinkönigin Kathrin Hegner und Prinzessin Alina Scholtes, je gekrönt von ihren Vorgängerinnen. Foto: Moselwein e.V./Alfons von der Lahr

Kathrin Hegner ist neue Mosel-Weinkönigin

Alina Scholtes und Marie Jakoby sind neue Mosel-Weinprinzessinnen

News Von Dieter Simon ·

Die Mosel-Weinkönigin 2017/18 kommt aus dem Ruwertal: Die 24-jährige Kathrin Hegner aus Waldrach wurde am 8.9.2017 zur neuen Gebietsweinkönigin gewählt und...

Lachsfilet mit Kürbis-Linsen-Gemüse

und Wein, der sich sehr gut dazu kombinieren lässt

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Im Herbst geht nichts über Kürbisgerichte. Hier eine Empfehlung aus der Küche der Münchener Weinbar "Kork".

Die Deutsche Weinkönigin 2016/2017, Lena Endesfelder. Foto: deutscheweine.de

Die Deutsche Weinkönigin, Lena Endesfelder, Interview mit vielen Tipps

Was am besten wozu, zum eigenen Keller und wie lagern, wenn man keinen Keller hat.

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

bonvinitas interviewte die Deutsche Weinkönigin, Lena Endesfelder. Natürlich interessierten am meisten Tipps, was es Gutes gibt, wozu am besten...

Weißweinabsatz wächst – fast gleichauf mit Rotwein

knapp die Hälfte aller Weine trocken – doch es heißt Gewußt-wie

News Von Dieter Simon ·

Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, hat sich der schon seit 2008 bestehende Trend zu einem verstärkten Weißweinkonsum im vergangenen...

Weinkonsum in Deutschland stabil. Foto: Deutsches Weininstitut

Weinkonsum in Deutschland mit 20,6 Litern stabil

Marktanteil deutsche Weine 45 %

News Von Dieter Simon ·

Der Weinkonsum in Deutschland blieb mit 20,6 Litern pro Kopf und Jahr gegenüber dem Vorjahr (+0,1l) praktisch stabil laut der Wein-Konsum-Bilanz,...

ProWein 2017: Viel Neues und interessante Verkostungstermine

News Von Dieter Simon ·

Auch wenn sich die Messe nur für Fachleute öffnet, kann der Weinfreund hier doch schon schnuppern, was es Neues gibt, denn...

Lena Endesfelder von der Mosel ist die 68. Deutsche Weinkönigin.

Die 68. Deutsche Weinkönigin ist Lena Endesfelder von der Mosel

Wahl am 30.9.2016 in der Mainzer Rheingoldhalle

News Von Dieter Simon ·

Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Lena Endesfelder und kommt von der Mosel! Als neue Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Mara Walz aus Württemberg und...

Ein Blick in die Ihringer Weinkost, die bereits 2014 ein großer Besuchermagnet war. Foto: PR

Ihringer Weinkost, 26. Juni 2016, mit 19 Wein-Erzeugern

Beste Spätburgunder und viele andere schöne Tropfen zu verkosten

News Von Dieter Simon ·

16 Ihringer Weingüter sowie die Winzergenossenschaften Ihringen und Wasenweiler bieten bereits zum dritten Mal die gemeinsame Weinpräsentation: Ihringer Weinkost, Sonntag, 26....

bonvinitas: Wein-Entdeckungen der Redaktion

R13S vom Weingut Heinz Bus&Sohn sowie das Weingut Maximilian Bohnert

Weinentdeckungen der Redaktion Von Dieter Simon ·

Neben unseren regulären Weinbewertungen in Blindproben durch externe Weinfachleute, bei denen der Neutralität wegen von bonvinitas selbst niemand mitwertet, erreichen uns...

„Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens“

News Von Horst Kröber ·

Woran denkt man, wenn man dies hört? Kommen einem nicht dabei Poesie, grüne Reblandschaften, Rebsorten, diverse Trinksprüche etc. in den Sinn....

Der moderate Konsum alkoholischer Getränke als Ursache verbesserter Blutfette

Wein & Gesundheit Von Deutsche Weinakademie ·

Dass ein moderater Genuss alkoholischer Getränke mit einem verminderten Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen einhergeht, haben schon mehrere Studien gezeigt. Doch...