Champagner

Champagner – mit super Food-Pairing. Beispiel: Champagne Nicolas Feuillatte mit prima Genuss-Ideen von der Linde in Stuttgart – mit Rezepten

Weinentdeckungen der Redaktion Von Dieter Simon ·

Champagner genießen ist immer schön und hat etwas – nicht nur zu besonderen Anlässen sondern auch mit leckerem Food-Pairing. Hier Champagne...

Spielereien vom Saibling – tolles Food-Pairing mit Champagner

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Zugegeben etwas anspruchsvoll, aber allein schon die Zubereitung macht viel Spaß und bringt manch neue Ideen: Eine super Spielerei zu Champagner! Rezept...

Champagner-Experte werden in vier Stunden

Weinwissen Von Dieter Simon ·

Der webbasierte kostenfreie Open Online Course – MOOC – des Comité Champagne (Berufs- und Qualitätsverband Champagne) informiert neutral über die Champagne...

Die Weite der Champagne mit ihren Reben beim Reims, Rüttelpulte sowie ein Schnappschuss von der Avenue de Champagne in Epernay

Ein Wochenende in der Champagne

Reisen & Genuss Von Evelyn Damiani und Rupert Schmid ·

Wer zum ersten Mal zu einer Verkostungstour in die Champagne fährt, startet am besten in Reims. Hier haben viele der weltberühmten...

Erdbeeren: lecker, erotisch, gesund und erst recht mit einem guten Wein, Sekt oder gar Champagner

Erdbeeren: lecker, erotisch, gesund - prima Ideen mit guten Tropfen

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Dass Richard Gere Julia Roberts in „Pretty Women“ mit Erdbeeren in Champagner umwirbt, ist kein Zufall. Schon seit Jahrtausenden gelten Erdbeeren als...

Das festlich-genießerische Weihnachtsmenü mit guten Weinen

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Weihnachten, das Fest der Menschwerdung Gottes, feiern wir am liebsten zu Hause in der Familie oder mit guten Freunden. Natürlich fahren manche...

Mundus Vini: Deutschland auf Platz 2 der Medaillenränge

News Von Redaktion bonvinitas ·

Bei dem 17. Internationalen Weinpreis Mundus Vini vergab eine internationale Jury 33 Mal „Großes Gold“, 768 Weine wurden mit einer Gold- und...

Champagnerkeller unter dem Hügel Saint-Nicaise in Reims sind Teil der einzigartigen Produktion. Quelle: Michel Guillard / Bureau du Champagne

Burgund und Champagne schaffen es auf die Welterbe-Liste

News Von Gast ·

Die Unesco befindet historische Weinbergslagen und Produktionsstätten in den Regionen für schützenswert.

In vielen Champagner-Kellereien existieren kilometerlange Gänge, die über Generationen in die Kreidefelsen geschlagen wurden, wo die edlen Tropfen reifen. Foto: Michel Guillard, Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC)

Champagne meldet Absatzplus

News Von Dieter Simon ·

307 Mio. Flaschen haben die Champagner-Produzenten 2014 verkauft, wie der Champagne-Gesamtverband, Comité Champagne, mitteilte - rund 1% mehr als im Vorjahr....

Das Comité Champagne sucht zum 11. Mal den besten Champagner-Ausbilder.

Champagner-Botschafter gesucht

News Von Gast ·

Der Gesamtverband Comité Champagne sucht erneut die besten Champagne-Ausbilder in Europa. Interessierte aus Deutschland und Österreich können sich bis zum 30....