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Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Crumble ist eine Nachspeise, die dem Kuchen sehr ähnlich ist. Doch wurde beim Crumble kurzerhand auf den Teigboden verzichtet. Stattdessen wird ganz...
Wein und Lifestyle
Von Dieter Simon ·
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, schmecken kräftigere Gerichte sowie kräftigere Weine. Es muss...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Dieses Rezept zeigt, wie vielfältig Salate sein können. Empfohlen von der bonvinitas-Redaktion.
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Jetzt wird's wild: Hier ein Rehrezept von Thomas Fischer, Chefkoch mit Michelin-Stern in der "Bank - Brasserie und Bar", Hamburg.
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Eine Rezept-Empfehlung für Kürbissuppe von Foodblogger Stephan Schmitz.
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Die goldene Jahreszeit tischt wieder Wild und Geflügel auf. Hier ein raffiniertes Tauben-Rezept von Hubert Obendorfer, Restaurant "Eisvogel", mit Michelin-Stern, Landhotel Birkenhof...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Die kühleren Tage des Herbstes laden wieder zu deftigeren Mahlzeiten ein. bonvinitas empfiehlt ein Escabeche (Eintopf) mit Rotbarbe und Fenchelragout von...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Herbstrezept von Chefkoch Gerald Rieger aus der 2-Hauben Küche im Spa Hotel Zedern Klang.
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Ente läßt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Hier ein Rezeptvorschlag aus dem Kleinhuis´ Restaurant im Baseler Hof, Hamburg. ...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Die Hotel- und Küchenchefin des 4-Sterne-Hotels Tann in Südtirol, Barbara Untermarzoner, ist für Ihre Köstlichkeiten aus der Natur berühmt. Ihr besonderer...
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Mit Kürbis lassen sich leckere Rezepte zaubern. Dieses Quiche-Rezept von Profikoch und Foodblogger Stephan Schmitz zeigt, wie sich Kürbis in eine...
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Erlenwein in der Südpfalz
PLZ / Ort:
76831 Ilbesheim
Weingut Wien Cobenzl
PLZ / Ort:
A-1190 Wien
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Galler, Bio-Weingut in Kirchheim an der Weinstraße
PLZ / Ort:
67281 Kirchheim/Weinstraße
Weingut Robert und Manfred Aufricht am Bodensee
PLZ / Ort:
88719 Meersburg-Stetten/Bodensee
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Nächste Weinevents
9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer
