94 bonvinitas Punkte von Dieter Simon: großartig gereifter geradezu vornehmer Weissburgunder 2022
vom Weingut Wien Cobenzl
Von Dieter Simon ·
14 August 2026
Passt prima zum Anstoßen bei Anlässen, wie auch zu Kalbsteak oder Ente gebraten u, dgl. oder einfach zum Genießen: ...
Dieter Simon: 94 bonvinitas Punkte, ein Juwel! 2023 Riesling Ried Saetzen - Maurerberg 1ÖTW
Weingut Edlmoser, Wien
Von Dieter Simon ·
07 August 2026
Schön zu erleben, was hochwertige Rieslinge mit der Reifung bringen – ein Juwel!
Drei Sauvignon Blanc, von frisch bis kräftig: 91 und 92 Punkte – vom Weingut Primus-Polz - mit Videos
aus der Südsteiermark – taxiert von Dieter Simon, Wein-Influencer und Herausgeber von www.bonvinitas.com
Von Dieter Simon ·
05 August 2026
Sauvignon Blanc ist weltweit die zweitwichtigste weiße Weinrebe nach Chardonnay. Die Weine variieren deutlich in Abhängigkeit vom Lesezeitpunkt, frisch nicht überreif...
Zwei großartige Wiener: je Wiener Gemischter Satz vom Weingut Fuhrgassl-Huber
der eine ein Maul voll Wein – 90 Punkte / der andere ein verführerisch üppiger – 93 Punkte
Von Dieter Simon ·
03 August 2026
Zwei großartige Wiener:
harmonische Lebendigkeit – 92 bonvinitas Punkte von Dieter Simon für einen Gelben Muskateller
trocken, vom Weingut Primus Polz, Südsteiermark
Von Dieter Simon ·
27 Juli 2026
Näheres per Video:
Ausgezeichnete Weine aus Israel – vorgestellt beim TwinWineries Weingipfel
dem 5. Deutsch-Israelischen TwinWieries Weingipfel am 15.6.26 in Mainz
Von Dieter Simon ·
30 Juni 2026
Der großartige Event mit Vorstellung der Weine war von „TwinWineries“, das sind Partnerschaften zwischen deutschen und israelischen Weingütern. Sowohl die Landwirtschaftsministerin...
Mallorca: Château Vino de la Isla, die Kellerei der über 120 Weingüter
top Weine – für weinliebende Mallorca-Besucher ein Muss
Von Dieter Simon ·
19 Mai 2026
Das Château Vino de la Isla Ziemlich im Zentrum Mallorcas bei Algaida direkt an der Autobahn bzw. Abfahrt...
Super Weine vom Weingut G&M Machmer, zu genießen guten Gewissens der Natur gegenüber
denn es sind PIWI-Weine: viel Trinkspaß - Temperament - wunderbarer Schmelz
Von Dieter Simon ·
18 April 2026
PIWI-Weine, bekannt? Aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, die viel weniger Schädlingsbekämpfung benötigen und besserer CO2-Bilanz. Dazu unten mehr, aber erstmal soll’s schmecken: ...
Wein frohen Herzens genießen und der Natur gedenken
mit nachhaltig erzeugten Weinen aus pilzwiderstandsfähigen Reben, s.g. PIWI-Sorten
Von Dieter Simon ·
31 März 2026
Ein Wein soll einfach schmecken, und niemand muss sich mit den vielen Rebsorten und Weinbegriffen näher auskennen (außer Fachleuten natürlich). Doch...
Prima zu Grillsteaks – Schnitzel – Krabbensalat: Minheimer Kapellchen Souvignier Gris - 94 bonvinitas Punkte
vom Weingut Christoph Koenen, Minheim/Mosel
Von Dieter Simon ·
17 März 2026
Ein super Wein, der von ruhiger Kraft in lebendige Quirligkeit mündet, was man so nicht oft findet, und obendrein aus der...
Symply Wine - Weinwissen unterhaltsam vermittelt
von Carsten Henn - beginnend mit dem ‚Wein mal eins‘
14 Februar 2026
Carsten Henn ist nicht nur mehrfach ausgezeichneter Autor, sondern auch Weinjournalist und Restaurantkritiker. Von kulinarischen Kriminalromanen über Liebeskomödien bis hin zu...
Wein berührt unsere Seele
Damit die Wahl klappt, braucht‘s nicht geschwollene Worte - nur die richtigen
12 Februar 2026
Es gibt diesen Satz: „Wein kann mehr ausdrücken als tausend Worte.“ Und manchmal ist es umgekehrt: Worte können einem Wein erst...
Großartige italienische Weine für Euch probiert: vitignoitalia Anteprima in Neapel
die Vormesse Ende November 2025 zur großen vitignoitalia im Mai 2026
Von Dieter Simon ·
15 Januar 2026
Über 90 Weinerzeuger aus vielen Regionen hatten in den Räumen des Eurostar Hotel Excelsior in Neapel ausgestellt und ausgeschenkt. So fand...
Klein aber fein, bis 93 bonvinitas-Punkte: Weingut Barth
Staatsehrenpreis Baden 2025: Auxerrois – Grauburgunder – Chardonnay – Spätburgunder
Von Dieter Simon ·
20 Dezember 2025
Kaum zwei Hektar Reben bewirtschaftet Volker Barth in Malschenberg im Kraichgau, nicht weit von Heidelberg, doch seine Weine sind top, sonst...
Kampanien, ein Weinbaugebiet auf dem Weg nach oben – tolle Horizontalprobe von 2005er Weinen
Weine die das Potential bewiesen – alle großartig und noch voll auf der Höhe
Von Dieter Simon ·
16 Dezember 2025
Anlässlich des 20-jährigen Jubiläums der italienischen Weinmesse VitignoItalia, gegründet 2005 und beheimatet in Neapel in Kampanien, wurde ich zu einer horizontalen...
Tolles neues Kochbuch von 2-Sterne-Koch Heiko Nieder: Private Dining
eher für Profis – aber vielleicht wagen ambitionierte Hobby-Köche auch eine ‚Sterne-Küche‘ zu Hause
05 Dezember 2025
Heiko Nieder ist Küchenchef im 2-Sterne-Genusstempel „The Restaurant“ im legendären Zürcher Hotel „The Dolder Grand in Zürich. Für seine von einem...
Großartige Rieslinge: Weingut Albert Kallfelz, Mosel - bis 96 bonvinitas Punkte
unter den 10 Besten der Bundesweinprämierung 2025
Von Dieter Simon ·
03 Dezember 2025
Da ich das Weingut als sehr gut kenne, wunderte es mich nicht, dass es unter den 10 Besten bei der diesjährigen Bundesweinprämierung...
Eine Wucht von Rotwein: ‚Cabernero‘, Cuvée Cabernet – 96 Punkte: Privatkellerei Eberbach-Schäfer
Gewinner Staatsehrenpreis Württemberg 2025
Von Dieter Simon ·
12 November 2025
Ich fand ihn großartig und habe ihn mit 96 bonvinitas Punkten bedacht: 2022 ‚Cabernero‘ Cuvée Cabernet trocken ...
Hervorragender Gutedel, 94 bonvinitas Punkte, sowie weitere Topweine: Weingut Löffler
Staatsehrenpreis Baden 2025
Von Dieter Simon ·
07 November 2025
Es hat mich schon interessiert, wer den Staatsehrenpreis Baden 2025 gewonnen hat, und so habe ich das Weingut Löffler, den Gewinner...
Großartige PIWIS, DLG Ehrenpreis ‚Pinoneers of Wine‘, Weingut Maximilian Bohnert
lohnt echt den Blick und beweist, wie gut PIWI-Weine sein können
Von Dieter Simon ·
04 November 2025
Da schaut man schon hin, wo es großartige PIWI-Weine gibt aus den neuen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, so beim diesjährigen DLG-Ehrenpreisgewinner ‚Pioneers of...
Was haben Backpulver und Weinbau miteinander zu tun?
wird zur Schädlingsbekämpfung ausgebracht – völlig harmlos
Von Dieter Simon ·
28 Oktober 2025
Backpulver, wir kennen es alle als Backzutat und Treibmittel. Es zählt zu den Lebensmitteln und ist absolut harmlos. Von seiner Zusammensetzung...
Milei, der Argentiniens Armut erfolgreich durchbrach - mit der ‚Kettensäge‘
zum Buch von Stephan Ring: 'Die Rettung Argentiniens' Javier Milei, die ersten 16 Monate
Von Dieter Simon ·
20 Oktober 2025
In 100 Jahren rutschte Argentinien von der Weltspitze auf einen der hinteren Plätze unter den hundert reichsten Ländern. Das Land, das viele...
Saucen, das großartige Ideen- und How-to-do Buch vom ‚Saucengott‘ Jens Rittmeyer
so wird’s die richtige und so gelingt‘s
Von Dieter Simon ·
17 Oktober 2025
So wie bei der Leichtathletik der Zehnkampf als die Königsdisziplin gilt, so gilt dies gleichermaßen bei der Kochkunst für das Zubereiten...
Wein von starken und gesunden Reben - Interview mit Pionier Karl Schefer: 'die Reben stärken statt schwächen'
Gründer von Delinat - und solche Weine gibt's dort
Von Dieter Simon ·
16 September 2025
Delinat wurde 1980 von Karl Schefer in der Schweiz gegründet – mit dem Ziel, den Weinbau ökologischer, vielfältiger und nachhaltiger zu...
Tolle Weine aus Franken, probiert auf einer Frankenreise
das Silvaner-Land, eine Reise wert - spannend am Gaumen die Trias-Terroirs
Von Dieter Simon ·
03 September 2025
Wer meint, Silvaner wären eher einfache Weine – weit gefehlt! Die Franken-Winzer machen großartige daraus bis hin zu hochwertigen Reserve-Weinen und...
Erzeuger-Portraits
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort:
88709 Hagnau am Bodensee
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Der Wein, der Baßgeige heißt - großartige Tropfen von der Winzergenossenschaft Oberbergen
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Oberbergen
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Nächste Weinevents
Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE
20.8.26 Geschichtliches: Wir hatten Wein genug, aber kein Brot
über die weltweit erste Winzergenossenschaft gegr. 1868 im Ahrtal – Vortrag in Koblenz u. Verkostung von ‚Schwarz-Blauer Riesling‘
28.-30.8.: Saar Riesling Sommer 2026 - Riesling erleben zwischen Weinbergen und Genuss
längs der Saar von Serrig bis Konz-Filzen
4. bis 6. und 11. bis 13. September 2026: Ahrweiler Weinwochen
Ahrwinzer, regionale Weine und Live-Musik für alle Generationen
