Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"
Weinempfehlung zu derart Würzigem: milder

Von Dieter Simon · 21 Mai 2019

Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes, kommt mit Thunfisch in Folie asiatisch auf seine Kosten. Das Rezept stammt von Achim Schwekendiek,...

Weinentdeckungen der Redaktion

Zwei sehr unterhaltsame Weine: zwei Muskateller
Wein-Entdeckungen der Redaktion

Von Dieter Simon · 03 August 2016

Können Weine unterhaltsam sein? Ja, sie können. Wenn sie eine Vielzahl von Aromen, Noten und Tiefen aufweisen, die geschmacklich in Beziehung,...

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Nächste Weinevents

8.-10.7.19: Wein-Diner "Bacchus" mit Übernachtung, Besuch eines Kaiserstühler Weinguts, Massage und mehr

Eventdatum: Ein Wein-Diner mit Übernachtung, Genußmenü, Massage, Weinverkostung und mehr

26.6. u. 10.7.19: Food Pairing und Completing Workshops mit korrespondierenden Weinen der Hochschule Geisenheim

Eventdatum: Die kostenpflichtigen Veranstaltungen richten sich an Personen, die großes Interesse daran haben, ihre Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen auf ein neues Level zu heben und ungewöhnliche Weinkombinationen auszuprobieren.

17.6.19: Wein-Menü im Restaurant VOLT, Berlin

Eventdatum: kreatives Menü zu exzellenten Weinen

20.-23. 6.19: Kulturlese im Wein- und Sektgut Wilhelmshof in Siebeldingen

Eventdatum: Weindegustation, eine exzellente Auslese an Künstlern und mehr

21.-23.6.19: Weintage der Südlichen Weinstrasse

Eventdatum: Drei Tage lang ist Gelegenheit, zu probieren und zu fachsimpeln. Und eine nicht minder bedeutende Kunstausstellung zu genießen.