Pinot Noir

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90 to 92 bonvinitas points – very good address in Baden-Baden: Wine Estate Knapp

bonvinitas Wine Tips
DS
Dieter Simon
24 Januar 2025
He was a very important architect and in retirement he went fully among the winema...

90 bis 92 bonvinitas Punkte - sehr gute Adresse in Baden-Baden: Weingut Knapp

Die bonvinitas Weintipps
DS
Dieter Simon
15 Oktober 2024
Er war ein sehr bedeutender Architekt und ist im Ruhestand voll unter die Winzer g...

Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben

Allgemein Interessantes
DS
Dieter Simon
25 Juli 2019
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausla...

Gegrillter Thunfisch in Folie "Asia-Style"

Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
13 Mai 2020
Wer Lust hat auf Exquisites und Ausgefallenes kommt mit Thunfisch in Folie asiatis...

Wildhasenrücken rosa – dazu ein trocken-fruchtiger Rotwein

Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
15 Januar 2018
Hier ein schönes Rezept von Gerhard Fuchs, Koch der "Weinbank", der 2014 Koch des ...

Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit

Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
10 Januar 2017
Die Tage werden kurz, die Dämmerung bricht früh herein. Terrassen- oder Balkonaben...

Rehfilet im Steinpilzmantel

Wein & Genießen
DS
Dieter Simon
16 November 2016
Ein Rezept von Karl Hodapp „Rebstock“, Waldulm, Michelin Bib Gourmand.  
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