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Reihenfolge
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
06 Juli 2017
Hier eine raffinierte Rezeptempfehlung für Tapas von Weingut Nederburg, Südafrika.
Der Sekt zu Silvester - warum heißt dort "trocken" süß?
Und richtig knallen lassen - oder doch nicht?
Und richtig knallen lassen - oder doch nicht?
Allgemein Interessantes
Von Dieter Simon ·
26 Dezember 2016
Der Jahreswechsel kommt, es knallen die Böller, das Feuerwerk und auch die Sekt-Korken. Schön ist, wenn es knallt, aber aus Genießergründen...
Weinentdeckungen der Redaktion
05 Oktober 2015
Seit 19 Jahren lebt sie in Deutschland, die Japanerin Fumiko Tokuoka. Sie ist Absolventin der bekannten Wein-Fachhochschule Geisenheim, leitet das Weingut...
Weinregionen
Von Gast ·
12 Juni 2015
Bisher war Spanien vor allem durch ein gutes Angebot an kräftigen Rotweinen bekannt, doch die bekommen Konkurrenz aus dem eigenen Land....
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
14 Februar 2013
Sie bestechen durch ihre frische, dezente und feinherbe Art, gute Roséweine, besonders in der trockenen Variante, und passen daher sehr gut...
Wissen über Rebsorten
Von Dieter Simon ·
24 Oktober 2011
Spätburgunder Rotweine – übrigens dieselbe Sorte wie Pinot noir in Burgund – zählen zu den edelsten der Welt. Ein...
Weinwissen
Von Dieter Simon ·
08 September 2011
Es geht um Weine von zart- bis hellrotem Aussehen, das von kräftigerem Rosa mit lila Reflexen bis zu helleren Farben mit...
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