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Rosé

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Reihenfolge
Fischwürfel an Mandarine mit Limette und Ingwer
Fischwürfel an Mandarine mit Limette und Ingwer
sommerliche Tapas auf südafrikanische Art
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·   06 Juli 2017
Hier eine raffinierte Rezeptempfehlung für Tapas von Weingut Nederburg, Südafrika.
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Der Sekt zu Silvester - warum heißt dort "trocken" süß?
Und richtig knallen lassen - oder doch nicht?
Allgemein Interessantes Von Dieter Simon  ·   26 Dezember 2016
Der Jahreswechsel kommt, es knallen die Böller, das Feuerwerk und auch die Sekt-Korken. Schön ist, wenn es knallt, aber aus Genießergründen...
Die Japanerin, die besten Winzersekt macht
Die Japanerin, die besten Winzersekt macht
Redaktionsentdeckung: Weingut Josef Biffar
Weinentdeckungen der Redaktion Von Dieter Simon, Chefredakteur bonvinitas  ·   05 Oktober 2015
Seit 19 Jahren lebt sie in Deutschland, die Japanerin Fumiko Tokuoka. Sie ist Absolventin der bekannten Wein-Fachhochschule Geisenheim, leitet das Weingut...
Rosé-Nuancen aus Spanien
Weinregionen Von Gast  ·   12 Juni 2015
Bisher war Spanien vor allem durch ein gutes Angebot an kräftigen Rotweinen bekannt, doch die bekommen Konkurrenz aus dem eigenen Land....
Frisch-dezent-feinherb: Rosé
Frisch-dezent-feinherb: Rosé
schöne trockene im Test und wozu sie passen
Wein & Genießen Von Dieter Simon  ·   14 Februar 2013
Sie bestechen durch ihre frische, dezente und feinherbe Art, gute Roséweine, besonders in der trockenen Variante, und passen daher sehr gut...
Blauer Spätburgunder
Wissen über Rebsorten Von Dieter Simon  ·   24 Oktober 2011
Spätburgunder Rotweine – übrigens dieselbe Sorte wie Pinot noir in Burgund – zählen zu den edelsten der Welt. Ein...
Rosé, Roséwein, Weißherbst, Rotling & Co.
Rosé, Roséwein, Weißherbst, Rotling & Co.
Was heißt das jeweils genau?
Weinwissen Von Dieter Simon  ·   08 September 2011
Es geht um Weine von zart- bis hellrotem Aussehen, das von kräftigerem Rosa mit lila Reflexen bis zu helleren Farben mit...
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