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Reihenfolge
Wein & Genießen
Kreative Osteridee: Schokoladensahnetorte
Von Dieter Simon ·
06 Februar 2020
Kreative Osteridee: Schokoladensahnetorte
Dazu darf es prickeln - ein Sekt
Von Dieter Simon ·
06 Februar 2020
Kreatives Gebäck gehört zu Ostern einfach dazu. Dieses stammt von der Spitzenpatisserie Birgit Wieland.
Hübsch für’s Auge und schokoladig im Geschmack.
Wein & Genießen
Weihnachtliche Espresso-Brownie-Rauten
Von Dieter Simon ·
21 November 2019
Weihnachtliche Espresso-Brownie-Rauten
Saftige Schoko-Schneeflocke mit Kaffeegeschmack
Von Dieter Simon ·
21 November 2019
In puncto Backen steht die schönste Zeit des Jahres unmittelbar bevor: die Advents- und Weihnachtszeit. Dieses Rezept ist auch für Backanfänger gut...
Wein & Genießen
Winterliche Vorspeise: Rote-Bete-marinierter Lachs
Von Dieter Simon ·
05 Dezember 2018
Winterliche Vorspeise: Rote-Bete-marinierter Lachs
zusammen mit einem kräftigeren trockenen Weißwein ein prima Einstieg
Von Dieter Simon ·
05 Dezember 2018
Seine aussergewöhnliche Farbe erhält dieser Lachs durch eine Beize aus Roter Beete, Kräutern und Zitrusfrüchten. Hier ein leckeres Rezept von den Mövenpick...
Wein & Genießen
Duett vom Duroc-Schwein, Backe und Filet - dazu gut gewählten Wein
Von Dieter Simon ·
21 August 2018
Duett vom Duroc-Schwein, Backe und Filet - dazu gut gewählten Wein
mit glasierten Butterkohlrabi und Duchesse-Kartoffeln
Von Dieter Simon ·
21 August 2018
Schönes Rezept für die kühlere Jahreszeit aus dem Hotel Miramar auf Sylt. Als Wein empfehle ich einen Spätburgunder trocken. Dieter Simon, Herausgeber...
Gewinnspiele
Gewinnspiel zum Vatertag_BEENDET
Von Dieter Simon ·
30 April 2018
Gewinnspiel zum Vatertag_BEENDET
Teilnahmeschluß ist der 4.5.2018
Von Dieter Simon ·
30 April 2018
Gewonnen haben: Andreas L. aus Hannover und Antje B. aus Börßum Herzlichen Glückwunsch! ...
Gewinnspiele
Gewinnspiel zum Muttertag_BEENDET
Von Dieter Simon ·
26 April 2018
Gewinnspiel zum Muttertag_BEENDET
Teilnahmeschluß ist der 6.5.2018
Von Dieter Simon ·
26 April 2018
Glück hatten: Simone H. aus Köln und Sindy H. aus Waldhufen. Danke Mama!...
Wein und Lifestyle
Valentinstag – 14. Februar, der Tag für Verliebte
Von Dieter Simon ·
23 Januar 2018
Valentinstag – 14. Februar, der Tag für Verliebte
mit einem guten Wein überraschen
Von Dieter Simon ·
23 Januar 2018
Der Valentinstag, 14. Februar, ist der Tag der Verliebten, die sich an diesem mit kleinen Geschenken bedenken oder miteinander ausgehen. ...
Wein und Lifestyle
Das liebe kleine Weihnachtsgeschenk noch auf die Schnelle
Von Dieter Simon ·
07 Dezember 2017
Das liebe kleine Weihnachtsgeschenk noch auf die Schnelle
bonvinitas hat sich nochmals umgesehen – und alles wird noch geschickt
Von Dieter Simon ·
07 Dezember 2017
Jeder kennt die Frage was schenken. Am besten sind immer schöne Dinge zum Genießen, die nicht zum Staubfänger werden. bonvinitas hat...
Gewinnspiele
Gewinnspiel: 5 x 1 Adventskalender von chocri - ABGELAUFEN
Von Dieter Simon ·
08 November 2017
Gewinnspiel: 5 x 1 Adventskalender von chocri - ABGELAUFEN
mit feiner handgefertigter Manufakturschokolade
Von Dieter Simon ·
08 November 2017
Wir gratulieren herzlich: Ute G. aus Eislingen; Petras S. aus Einbeck; Ivonne G. aus Wolfhagen; Carmen S. aus Rostock; Heike F....
Wein & Genießen
Schokoladenmousse mit Nusswaffeln
Von Dieter Simon ·
06 November 2017
Schokoladenmousse mit Nusswaffeln
mit Schnapskirschen und Zimtsabayon
Von Dieter Simon ·
06 November 2017
Festliche Dessert-Idee von Wilfired Serr, Alde Gott, Baden-Baden-Neuweier.
Wein & Genießen
Wein und Schokolade
Von Dieter Simon ·
23 September 2016
Wein und Schokolade
gute Kombinationen machen Spaß – doch es kommt darauf an
Von Dieter Simon ·
23 September 2016
Die Zeit der Sommer-, Grill- und Terrassenweine ist vorbei. Die Tage werden kürzer. Umso mehr schmeckt an gemütlichen Abenden ein Stückchen...
Weinentdeckungen der Redaktion
Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
23 Dezember 2015
Gute Weine von der Redaktion entdeckt:
Zwei elegante Weißweine, nicht schwer; Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon
23 Dezember 2015
Neben unseren Blind-Weinbewertungen durch neutrale Wein-Fachleute, in die wir selbst nicht eingreifen, berichten wir auch redaktionell über gute Weine, was in...
Wein & Genießen
Weihnachtsimpressionen von Spekulatius und Kaneel
30 November 2015
Weihnachtsimpressionen von Spekulatius und Kaneel
von Markus Weber mit bonvinitas Wein-Empfehlung Riesling Auslese
30 November 2015
Eine super Dessert-Idee von Markus Weber, Chef-Patissier im Excelsior Hotel Ernst in Köln.
Wein & Genießen
Wein & Schokolade
15 April 2013
Wein & Schokolade
zwei, die – gewusst wie – zusammen zur Höchstform auflaufen
15 April 2013
Lange hat es gedauert, bis man entdeckte, wie gut Schokolade und Wein zusammen passen. Denn eigentlich liegen sie nicht weit auseinander....
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Erzeuger-Portraits
Weingut Jung
PLZ / Ort:
97247 Eisenheim/Obereisenheim
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Weingut Brenneis-Koch
PLZ / Ort:
67098 Bad Dürkheim
Weinkonvent Dürrenzimmern
PLZ / Ort:
74336 Brackenheim-Dürrenzimmern
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort:
I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Amalienhof
PLZ / Ort:
74074 Heilbronn
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
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