Weinmagazin mit Weinbewertungen, Weinadressen und mehr

Donnafugata - das sind zuallererst die beiden leitenden Familienmitglieder: Antonio Rallo und seine Schwester, José Rallo.

Das Weingut Donnafugata: die treibende Kraft Siziliens

Traditionelles wachgeküsst – beste Weinqualitäten – viel Engagement fürs Gebiet

Allgemein Interessantes Von Dieter Simon ·

In vielen Weinbaugebieten, die sehr gute Qualitäten bieten, gibt es „Leuchttürme“, Weingüter und Familien, die eine ganze Region mitreißen. Dazu gehört...

25.-27. August 2017: Gourmet Festival Düsseldorf

viele besondere und neue internationale Leckerbissen

News Von Dieter Simon ·

Streetfood von den Philippinen; Austern, Hummer, Crevetten aus der Bretagne vom Café de Bretagne; Trüffelprodukte von Trüffeltraum, Protein-Eis oder die Bier-Corner von...

Bratwurst im Almwiesenheu-Smoke

ein unkompliziert schnelles BBQ-Rezept für die Freunde des kultivierten Rauchgeschmacks

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Frische Kräuter verleihen Grillfleisch und -Gemüse einen gewissen Pfiff. Hier ein exclusives Rezept von Foodblogger Stephan Schmitz.

Leichtere Weine hoch bewertet: bonvinitas Weinbewertung

die besten vom 12.6.2017 der Kategorie 1 (bis 12%)

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Wir verfolgen nicht die Linie „je dicker – je besser“, sondern wir lassen unsere Prüfer in vier Kategorien bewerten. Die Kategorie...

Heilbutt gegrillt mit Chiliöl im Bananenblatt

Ein Rezept des bekannten Star- und Fernsehkochs

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Der bekannte Fernsehkoch verrät ein witziges Grill-Rezept im Ofen zu grillen - so einfallsreich, wie Lafer immer ist:

Gegrillter Halloumi mit Melone - von Nelson Müller

dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Dieses pfiffige Grill-Rezept mit griechischem Schafskäse von Nelson Müller, dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger, verdanken wir dem Grillkohle-Hersteller proFagus....

Leckere Rezepte von Hubert Obendorfer, mit Michelin-Stern, Landhotel Birkenkenhof

Leckeres Grillen: T-Bone-Steak mit den richtigen Dipps

und dazu ein schöner Rosé-Wein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Leckere Rezepte von Küchenchef Hubert Obendorfer, Restaurant „Eisvogel“ mit Michelin-Stern im Landhotel Birkenhof, Neuburg vorm Wald in der Oberpfalz. ...

Gegrillte „Planken-Sandwich-Schweinenackensteaks“

von Achim Schwekendiek, Chefkoch im Schlosshotel Münchhausen, Michelin-Stern

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Eine witzige und ausgefallene Grillidee! Achim Schwekendiek ist Chefkoch im Gourmet-Restaurant des Schlosshotels Münchhausen in Aerzen bei Hameln und trägt seit...

Desserts vom Grill

Dieses Buch ist sowohl ein Hingucker wie Hinschmecker

News Von Horst Kröber ·

Dieses Buch ist ein Hingucker was die Bilder betrifft aber auch ein Hineinschmecker was die Rezepte angeht. Wer einmal die ausgetretenen...

Der richtige Wein zum Grillen?

Es kommt darauf an, was man grillt.

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Grillen im Garten mit der Familie und/oder Freunden macht viel Spaß. Es fängt schon beim Feuer anzünden an. Man fühlt sich...

Sommerabende genießen

Ob zu zweit, ob mit Familie oder Freunden, mit einem leckeren Sommerwein und etwas Raffiniertem – schöner kann ein Tag nicht ausklingen.

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Was gibt es Schöneres, als nach getaner Arbeit oder am Wochenende einen lauen Sommerabend zu genießen? ...

Salat mit Riesengambas, Jakobsmuscheln, Tranchen vom Lachs und Wassermelone vom Grill

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

Ein leichtes und inspirierndes Rezept mit Meeresfrüchten und gegrillter Melone von Profi- und Eventkoch Wolfgang Weigler (wir haben berichtet). ...

Drei-Michelin-Sterne-Rezept: Taschenkrebs mit Wassermelone

mit dem passenden Wein

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

Wieder einmal macht Christian Bau, dekoriert mit drei Michelin-Sternen in Victor’s FINE DINING by Christian Bau im 5-Sterne Hotel Schloss Berg,...

Fleisch perfekt zubereiten: Auf der Eat&Style ein beliebter Workshop.

Food-Trends entdecken

News Von Redaktion bonvinitas ·

Beim Festival Eat&Style mit Workshops und Seminaren in fünf deutschen Städten geht es auch um überraschende Wein-Kombinationen.

Beim südafrikanischen Braai schwingt der Gastgeber die Grillzange wie ein Szepter.

Grillen wie die Winzer vom Kap

Barbecue auf Südafrikanisch: Braai und Cape Wine

Wein & Genießen Von Gast ·

Südafrikanische Weine begleiten stilecht das traditionelle Barbecue „Braai“: Rezepte und Weintipps.

"Wer smokt, hat mehr vom Grillen"

Eine Geschenkbox mit Buch und Räuchermischung

News Von Horst Kröber ·

Zur Eröffnung der neuen Grillsaison setzen Räuchermischungen zum Smoken und Grillen ein ganz besonderes Rauchzeichen. Christine Fuchs zeigt in ihrem Buch...

Beste deutsche Weine – bis 93 Punkte!

interessante bonvinitas-Verkostung vom 6.5.2013

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Dass auch leichtere Weine ein Genuss von höchster Qualität sein können, bewies die jüngste bonvinitas-Verkostung vom 6.5.2013. bonvinitas bewertet ja in...

Traditionelles wachgeküsst – beste Weinqualitäten – viel Engagement fürs Gebiet

viele besondere und neue internationale Leckerbissen

ein unkompliziert schnelles BBQ-Rezept für die Freunde des kultivierten Rauchgeschmacks

die besten vom 12.6.2017 der Kategorie 1 (bis 12%)

Ein Rezept des bekannten Star- und Fernsehkochs

dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger

und dazu ein schöner Rosé-Wein

von Achim Schwekendiek, Chefkoch im Schlosshotel Münchhausen, Michelin-Stern

Dieses Buch ist sowohl ein Hingucker wie Hinschmecker

Es kommt darauf an, was man grillt.

Ob zu zweit, ob mit Familie oder Freunden, mit einem leckeren Sommerwein und etwas Raffiniertem – schöner kann ein Tag nicht ausklingen.

mit dem passenden Wein

Barbecue auf Südafrikanisch: Braai und Cape Wine

Eine Geschenkbox mit Buch und Räuchermischung

interessante bonvinitas-Verkostung vom 6.5.2013

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