Weinmagazin mit Weinbewertungen, Weinadressen und mehr

Burkheimer Winzer: Winzer und Geschäftsführer Gert Schmidt (rechts) und Winzer und Kellermeister Dominik Schweizer

Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl

mit den Lagen Schlossberg und Feuerberg

Weinadressen

79235 Vogtsburg - Burkheim Baden / Baden / Deutschland

Weine von bonvinitas bewertet

Vinothek im Weingut Knobloch, Dorn-Dürkheim, Rheinhessen.

Schönste Vinotheken: Wein genießen mit allen Sinnen

Wein und Lifestyle Von Dieter Simon ·

Vorbei die Zeit, in der man sich in sein Auto setzte und zu seinem Winzer fuhr, um sich dort seinen Wein...

Blumenwiese: Malossol-Kaviar-Erbse-Kartoffelgalette

Rezept von Michelin-Stern-Koch Achim Schwekendiek, Gourmet-Restaurant des 5-Sterne Schlosshotels Münchhausen

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Eine Symphonie der Sinne bietet dieses super Rezept von Achim Schwekendiek, der seit 20 Jahren einen Michel-Stern trägt.

Carpaccio von Atlantik Langostinos mit geschlagenem Sauerrahm und Saiblingskaviar

2-Michelin-Sterne-Rezept von Christian Lohse, Gourmetrestaurant im Regent Berlin

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Leicht, bunt und frisch - dieses Sommerrezept macht Laune! Kreiert von Christian Lohse, Küchenchef im 2-Michelin-Sterne Restaurant "Fischers Fritz" des 5-Sterne-Superior-Hotels Regent...

Ein Blick in die Ihringer Weinkost, die bereits 2014 ein großer Besuchermagnet war. Foto: PR

Ihringer Weinkost, 26. Juni 2016, mit 19 Wein-Erzeugern

Beste Spätburgunder und viele andere schöne Tropfen zu verkosten

News Von Dieter Simon ·

16 Ihringer Weingüter sowie die Winzergenossenschaften Ihringen und Wasenweiler bieten bereits zum dritten Mal die gemeinsame Weinpräsentation: Ihringer Weinkost, Sonntag, 26....

bonvinitas: Wein-Entdeckungen der Redaktion

R13S vom Weingut Heinz Bus&Sohn sowie das Weingut Maximilian Bohnert

Weinentdeckungen der Redaktion Von Dieter Simon ·

Neben unseren regulären Weinbewertungen in Blindproben durch externe Weinfachleute, bei denen der Neutralität wegen von bonvinitas selbst niemand mitwertet, erreichen uns...

Die besten Grauburgunder verkosten: 24. Juni 2016

internationaler Grauburgunder-Preis 2016

News Von Dieter Simon ·

Ist eine Reise wert, die Verkostung der besten Grauburgunder bei der öffentlichen Preisverleihung des Internationalen Grauburgunder-Preises 2016. ...

"Die gute Küche am Oberrhein", neues Kulinarikbuch von Hubert Matt-Willmatt

News Von Horst Kröber ·

Ein stattliches Buch, was das Format betrifft, ein wunderschönes Buch, den Inhalt betreffend. Dies in Kurzform zu „Die gute Küche am...

WEISSBURGUNDER MASTER – beste Weine der Trendsorte in der bonvinitas-Bewertung vom 27.4.2016

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Weißburgunder ist die neue deutsche Trendsorte. Aus diesem Grund haben wir den „WEISSBURGUNDER MASTER“...

Beste der Weinbewertung vom 27.4.2016 – Kategorie 2

trocken über 12% - Weine mit viel Saft und Kraft

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Wie immer werten wir absolut neutral in Blindproben mit externen Prüfern. Hier die Besten Weine vom 27.4.2016 der Kategorie 2, trockene...

leichte trockene Weine bis 12 % und dennoch große Klasse

beste der bonvinitas Weinbewertung vom 27.4.2016 in der Kategorie 1

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

In der Bewertung vom 27.4.2016 hat sich wieder einmal bewiesen, es braucht nicht viel Alkohol für gute Tropfen. Je dicker je...

Alpenlachs mit Spargel in Wein-Sauce

Dazu empfiehlt sich österreichischer Wein

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Ob klassisch oder raffiniert - Spargel ist unser Liebling im Frühling. Hier eine Idee von Österreich Wein Marketing. Mit Wein- Empfehlung. Gutes...

Wer’s lieblicher mag: Die besten der Wein-Bewertung vom 27.4.2016

Beste Weine je bonvinitas Bewertungstermin Von Dieter Simon ·

Für alle, die es lieblicher mögen: In der Blindbewertung vom 27.4.2016 konnten unsere externen Prüfer auch zahlreichen Weinen mit etwas Süße...

Ein Blick auf die véritable 2015. Foto: PR

véritable 16: Kult-Wein-Fachmesse mit über 90 internationalen Spitzenwinzern

4.7.2016 im historischen Aloisiushof, St. Martin

News Von Dieter Simon ·

Es ist eine absolute Kult-Veranstaltung, die véritable, zu welcher der Aloisiushof im Pfälzer St. Martin am 4. Juli 2016 von 12-18...

Badische Weinmesse in Offenburg

7. + 8. Mai 2016

News Von Dieter Simon ·

In zwei großen Messehallen sind rund 1.000 Weine, Sekte und Brände zu verkosten und zu erstehen, eine vielfältige Auswahl dessen, was...

Kulturlese im Weingut Wilhelmshof

21. bis 29. Mai 2016

News Von bonvinitas ·

Ein fester Bestandteil der Südpfälzer Kunst- und Kulturszene ist die Kulturlese im Wilhelmshof (vormals Siebeldinger Kunstwoche), die 2016 zum 30. Mal...

„Wo aber der Wein fehlt, stirbt der Reiz des Lebens“

News Von Horst Kröber ·

Woran denkt man, wenn man dies hört? Kommen einem nicht dabei Poesie, grüne Reblandschaften, Rebsorten, diverse Trinksprüche etc. in den Sinn....

Reiseführer Badische Weinstraße

für Weinfreunde, Gourmets und Schlemmer-Reisende

News Von Horst Kröber ·

Gutes Wetter, gute Laune, vielleicht ein Cabrio, nicht soviel Gepäck, dafür um so viel mehr Neugierde, den Reiseführer ins Handschuhfach und...

Bundesweites Wein-Wander-Wochenende 2016

News Von bonvinitas ·

Weingenuss und Wanderlust finden am Wochenende vom 23. und 24. April zueinander. Gemeinsam mit den regionalen Weinwerbungen lädt das Deutsche Weininstitut...

Salat mit Riesengambas, Jakobsmuscheln, Tranchen vom Lachs und Wassermelone vom Grill

Wein & Genießen Von bonvinitas ·

Ein leichtes und inspirierndes Rezept mit Meeresfrüchten und gegrillter Melone von Profi- und Eventkoch Wolfgang Weigler (wir haben berichtet). ...

Umfrage über pilzwiderstandsfähige Rebsorten

Wir helfen Studentin, wäre schön, wenn Sie mitmachen

News Von bonvinitas ·

Die Studentin der Weinbetriebswirtschaft, Anja Gemmrich, an der Hochschule Heilbronn schreibt zur Zeit ihre Bachelorthesis zum Thema „Pilzwiderstandsfähige Rebsorten“. Passend ...

Trockene Weine weiter im Trend

News Von bonvinitas ·

Wie das Deutsche Weininstitut berichtet, erfreuen sich trockene Weine hierzulande weiterhin immer größerer Beliebtheit. 46 Prozent aller heimischen Qualitäts- und Prädikatsweine...