Information
Tasting Teams
Weinwissen
Trinken wir unsere Weine zu jung?
Von Dieter Simon ·
09 September 2011
Trinken wir unsere Weine zu jung?
Die Reifung von Weißwein
Von Dieter Simon ·
09 September 2011
Ein Wein ist dann auf dem Höhepunkt und bietet den höchsten Genuss, wenn sich seine Inhaltsstoffe in höchster Harmonie befinden. Doch...
Wenn es tiefrot im Glas funkelt und die Zunge sanft und dennoch spannend mit würzigen Aromen umschmeichelt wird, ist oft Tempranillo...
Wine Awards
The International bonvinitas Wine Awards - with wine Guide - and how to submit
04 August 2022
Blind assessments by neutral experts and wine friends. Here our rating system. Next Date ...
Der absolut beste Tropfen: Als absolut bester Tropfen bei den TOP10 Rieslingerzeugern der Ortenau gekürt wurde der 2013...
Reisen & Genuss
Teneriffa mit sechs Michelin-Sternen ausgezeichnet
Von Dieter Simon ·
04 Dezember 2017
Teneriffa mit sechs Michelin-Sternen ausgezeichnet
Vorstellung des Michelin-Führers 2018 Spanien und Portugal im Ritz-Carlton Abama
Von Dieter Simon ·
04 Dezember 2017
Mit freundlicher Unterstützung der Abama Luxury Residences, Teneriffa.
Wein & Genießen
Tagliata vom Thunfisch auf geschmortem Spargel
06 April 2018
Tagliata vom Thunfisch auf geschmortem Spargel
dazu passt ein eleganter aromatischer Rosé
06 April 2018
Weinregionen
Tschüs Syrah, hallo Riesling
Von Gast ·
22 Januar 2016
Tschüs Syrah, hallo Riesling
Der Australier Martin Cooper leitet das Weingut Kloster Ebernach an der Mosel
Von Gast ·
22 Januar 2016
Der australische Winemaker Martin Cooper suchte eine neue Herausforderung. Gefunden hat er sie an der Mosel.
News
Tanz' den Trollinger
06 August 2015
Tanz' den Trollinger
Württemberger Weingärtnergenossenschaften eröffnen den 1. Trollinger Dance Contest
06 August 2015
Trollinger Dance Contest: Über den besten Tanz zum Württemberger Paradewein kann man ab sofort online abstimmen.
in großes Thema in der Wein-Branche ist die Umstellung auf Öko-Wein. Was sonst noch auf der Messe präsentiert wird, berichtet “Volle...
Knappe Entscheidung bei der Trophy Sommelier-Union Deutschland.
Reisen & Genuss
Tagesweintouren mit WeinX1 durch Österreichs Weinregionen - klimatisierter kleiner Bus
Von Dieter Simon ·
28 Januar 2020
Tagesweintouren mit WeinX1 durch Österreichs Weinregionen - klimatisierter kleiner Bus
mit Michael Höffken von Wien oder Neusiedl aus
Von Dieter Simon ·
28 Januar 2020
Sie kommen ja immer mehr, schöne angebotene Weintouren. Man besichtigt Weingüter und kann ganz beruhigt gute Tropfen verkosten, ohne Alkohol am Steuer....
News
Trüffelschweine und Naschkatzen - auf die Schippe genommen
Von Dieter Simon ·
28 März 2019
Trüffelschweine und Naschkatzen - auf die Schippe genommen
Total witziges Buch mit Cartoons von Peter Gaymann
Von Dieter Simon ·
28 März 2019
Der Karikaturist Peter Gaymann, bekannt als pointierter Kommentator der Irrungen und Wirrungen des Beziehungsalltags durch seine "Paar Probleme" in der Zeitschrift...
News
Tage der "Lebendigen Moselweinberge" – 20. und 21. Mai 2017
04 April 2017
Tage der "Lebendigen Moselweinberge" – 20. und 21. Mai 2017
die einzigartigen Terroirs sowie das großartige Ökosystem persönlich entdecken
04 April 2017
„Nur das, was wir kennen, werden wir auch achten und schützen.“ Aus dieser Überzeugung heraus veranstaltet die Regionalinitiative Mosel am 20....
Wein & Genießen
Tumbet – echt Mallorca und super mit schönem Rotwein
Von Dieter Simon ·
06 Mai 2020
Tumbet – echt Mallorca und super mit schönem Rotwein
Kartoffel – Gemüse – Kräuter – Tomaten , vegetarisch wie auch als Beilage
Von Dieter Simon ·
06 Mai 2020
Es duftet nach Urlaub am Mittelmeer, ist schmackhaft und gesund: Tumbet, das typisch mallorquinische Gericht. Dabei werden Kartoffeln mit mediterranem Gemüse...
Wein & Genießen
Tiroler Gams in Pfeffersauce mit Pfifferlingen in der Zwiebel - dazu ein Rotwein mit viel Schmelz oder ein wenig Restsüße
Von Dieter Simon · 17 September 2019
Der Herbst verlangt nach deftigerer Küche. Diese schmackhaft-würzige Kreation stammt von Benjamin Parth, Koch des Jahres 2019 und Küchenchef im Restaurant...
Wein & Genießen
Tolle Osterideen - super Menüvorschläge und Rezepte
Von Dieter Simon ·
19 März 2018
Tolle Osterideen - super Menüvorschläge und Rezepte
was viel Freude macht - mit guten Weinempfehlungen
Von Dieter Simon ·
19 März 2018
Ostern - das christliche Fest der Auferstehung und des ewigen Lebens - ist ein Fest der Freude, zumal es in unseren...
Reisen & Genuss
Teneriffa-Urlaub und mehr: Neue Luxus-Villen zu kaufen
Von Dieter Simon ·
28 November 2018
Teneriffa-Urlaub und mehr: Neue Luxus-Villen zu kaufen
Abama Resort launcht "Villas del Tenis" – zugleich interessante Kapitalanlage
Von Dieter Simon ·
28 November 2018
Im Rahmen eines Launch-Events wurden jetzt weitere neue Luxus-Villen im Abama Resort an der Südwestküste Teneriffas vorgestellt. Die Reihe "Villas del...
Reisen & Genuss
Traumziel Teneriffa: Entspannen im eigenen Luxus-Appartement
Von Dieter Simon ·
08 November 2018
Traumziel Teneriffa: Entspannen im eigenen Luxus-Appartement
in Las Arcadias, Teneriffas 5-Sterne-Resort Abama - interessantes Investment zugleich
Von Dieter Simon ·
08 November 2018
Romantisch und top gelegen sind die Luxusappartements von Las Arcadias auf dem Hügel unterhalb der Plaza Abama an Teneriffas Südwestküste, die...
Weinentdeckungen der Redaktion
Trockene Weißburgunder weit über Durchschnitt
27 August 2016
Trockene Weißburgunder weit über Durchschnitt
Wein-Entdeckungen der Redaktion
27 August 2016
Wie schon häufiger mitgeteilt, bieten wir nicht nur die Blindbewertungen von Weinfachleuten in unserem Weinführer, sondern ich schreibe auch über Weine,...
News
Tolle Cocktails mit Edelbränden: Brand neu gemixt
15 November 2017
Tolle Cocktails mit Edelbränden: Brand neu gemixt
der Schwarzwald und Deutschlands Südwestecke grüßen höherprozentig
15 November 2017
Die Landschaft schmeckbar machen Dass es in Baden-Württemberg gute Weine gibt, hat sich mittlerweile herumgesprochen. Dass es dort...
Ganze Sortimentsteile sind bereits komplett ins Internet gewandert.
Die Wahl findet in diesem Jahr im September in Mainz statt – Zwei Termine: Vorentscheid und Finale.
Besorgen Sie sich einen billigen, jungen, herben südländischen Cabernet Sauvignon (eine Rebsorte) und zum Vergleich z.B. einen reifen, weichen Merlot oder...
Die bonvinitas Weintipps
Top-moderner Wein: frisch-lebendige Eleganz von hoher Qualität: 93 bonvinitas Punkte – Bio und PIWI
Von Dieter Simon ·
23 Juli 2021
Top-moderner Wein: frisch-lebendige Eleganz von hoher Qualität: 93 bonvinitas Punkte – Bio und PIWI
Der bonvinitas Wein-Tipp: 2020 Cabernet Blanc trocken Qualitätswein Baden Weingut Schmidt
Von Dieter Simon ·
23 Juli 2021
Ein Wein der Zukunft: Bio, PIWI-Sorte, frisch-elegant von hoher Qualität bei lediglich 12,5% Alkohol, ein Wein, wo die...
Erzeuger-Portraits
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Schmitt-Peitz
PLZ / Ort:
55595 Wallhausen
Winzergenossenschaft Achkarren
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg-Achkarren
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort:
AUS-5067 Norwood South Australia
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Weingut Mont'Albano - Bio-Weingut
PLZ / Ort:
33040 Savorgnano del Torre Udine
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort:
97355 Castell
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Weingut Maximilian Bohnert
PLZ / Ort:
77855 Oberachern
Nächste Weinevents
