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Reihenfolge
2014er Weinernte beschert 9 Prozent mehr
News

2014er Weinernte beschert 9 Prozent mehr
Deutsche Winzer mit Menge zufrieden

Von Dieter Simon  ·   27 April 2015
Das Deutsche Weininstitut meldet, dass die deutschen Winzer mit der Weinernte 2014 mengenmäßig zufrieden sind.
Online Versteigerung erstklassiger Bordeaux-Sammlung
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Online Versteigerung erstklassiger Bordeaux-Sammlung
Zwangsversteigerung im Auftrag des niederländischen Finanzministeriums

Von Dieter Simon  ·   09 April 2015
Online-Zwangsversteigerung im Auftrag des niederländischen Finanzministeriums von exklusiven Weinen aus Châteaus, u. a.: Petrus, Ausone, Latour, Haut Brion, Montrose, Margaux, Mouton...
Rhônereise Mai 2015
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Fachexkursion Rhône-Weinreise
in das Land der „päpstlichen“ Weine - 17. bis 20.05.2015

Von Dieter Simon  ·   25 März 2015
Start ab Deidesheim. Es werden die unterschiedlichsten Weinlagen der südlichen Rhône rund um Avignon besucht. Der kleinen Gruppe öffnen sich exklusiv...
Uwe Warneckes Premiumverkostung Österreich im Aloisiushof
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Warneckes Premiumverkostung Österreich
am 25. Februar 2015 im Aloisiushof

Von Dieter Simon  ·   26 Februar 2015
Uwe Warnecke aus Deidesheim (im Bild in der Mitte vor der Türe), ehemals Sommelier im bekannten Deidesheimer Hof und Weinfreak der...
Anne Krebiehl – Master of Wine.
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Anne Krebiehl - Master of Wine

Von Dieter Simon  ·   04 Februar 2015
Noch im letzten Jahr wurde Anne Krebiehl zum Master of Wine gekürt. Sie lebt in London, stammt jedoch aus Deutschland, und...
Schon immer verstand man sich in der Pfalz auf Savoir Vivre.
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„Die Junge Südpfalz isst gut!“
Der Wein- und Genuss-Event mit Jetons am 30.01.2015

Von Südliche Weinstrasse e.V.   ·   27 November 2014
Südliche Weinstrasse e.V. präsentiert am 30. Januar 2015 zusammen mit den 20 Winzertalenten der Jungen Südpfalz und den "kulinarischen Komplizen" -...
Weinlese 2014 in der D.O. Rueda
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Ein Blick nach Spanien
Weinlese 2014 in der D.O. Rueda

Von Dieter Simon  ·   31 Oktober 2014
Der Startschuss zur Ernte fiel in diesem Jahr in der Nacht vom 26. auf den 27. August. Bis zum 10. Oktober...
Lese in den Weinbergen von Paul Humbrecht
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Wie werden die französischen 2014er Weine ?

Von Dieter Simon  ·   28 Oktober 2014
In Frankreich war man dankbar für den sonnigen Spätsommer. Die Erwartungen an der Jahrgang 2014 liegen hoch.
Lesemannschaft der Staatlichen Weinbaudomäne Oppenheim. Foto: Stefan F. Sämmer, www.samphoto.de
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Wie wird der 2014er in Deutschland?
Interessante Kommentare aus vielen deutschen Gebieten

Von Dieter Simon  ·   20 Oktober 2014
Berichte über die Weinlese 2014 in Deutschland aus Woche zwischen dem 13. und 17. Oktober 2014, in der die Lese schon...
Lesemannschaft im Weingut Alois Gross, Ratsch an der Weinstraße, Steiermark
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Die Weinlese 2014 in Österreich - wie werden die Weine?

Von Dieter Simon  ·   20 Oktober 2014
Die auch hier schwierige Weinlese 2014 begriffen engagierte österreichische Winzer erst recht als Herausforderung, hieraus beste Weine zu machen. Hier Berichte...
Von links: Thomas und Vater Alfred Männle vom Durbacher Weingut Andreas Männle; Kellermeister Martin Bäuerle, Oberkircher Winzer.
Inzwischen gehört er zu den weltweit bedeutendsten Weinbewertungen, Mundus Vini, der Wettbewerb, der bereits zum 15. Mal stattfand, dieses Jahr aus...
Wein-Sensorik-Kurse am International Wine Institute
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Wein-Sensorik-Kurse am International Wine Institute

Von Dieter Simon  ·   04 September 2014
Das International Wine Institute in Bad Neuenahr-Ahrweiler bietet am 11. Oktober und 15. November 2014 wieder Wein-Sensorik-Kurse an.
2014er Prognose – Winzer sehr optimistisch
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2014er Prognose – Winzer sehr optimistisch
Wein Prognose 2014 - Winzer sehr optimistisch

Von Dieter Simon  ·   29 August 2014
„Prognosen sind schwierig, besonders wenn sie die Zukunft betreffen“ – Karl Valentin, der berühmte Kabarettist. Natürlich wird jeder Wein Jahrgang immer...
Die glücklichen Absolventen zum IWI-geprüften Fachberater mit IWI-Gründer und Geschäftsführer  Alexander Kohnen (vorne rechts).
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Neun neue Wein-Fachberater
International Wine Institute (IWI) überreicht Urkunden

Von Dieter Simon  ·   30 Juli 2014
120 Unterrichtsstunden und 80 Stunden auf der IWI-eigenen Schulungsplattform waren zu absolvieren. 150 Weine waren zu verkosten und zu bewerten. Dazu...
Abgabe an den deutschen Weinfonds rechtmäßig. Foto: Thorben Wengert -pixelio.de
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Abgabe an den deutschen Weinfonds rechtmäßig

Von bonvinitas  ·   24 Juni 2014
Nach fünf Jahren juristischem Kampf hat das Bundesverfassungsgericht am 24. Juni 2014 seinen Beschluss vom 6. Mai 2014 öffentlich bekannt gegeben:...
Fünf Nationen trinken rund die Hälfte des weltweit produzierten Weines
Fünf Nationen trinken rund die Hälfte des weltweit produzierten Weines: USA, Frankreich, Italien, Deutschland und China. Das waren 228 Mio. Hektoliter...
Die Weinblüte. Foto: Dieter Simon
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Die Weinblüte – unscheinbar aber doch wichtig für den kommenden Jahrgang. Ausblick 2014
Wenn der Winzer während der Blüte unter dem Weinstock schlafen kann, wird’s richtig.

Von Dieter Simon  ·   18 Juni 2014
„Die schönste Blüte ist natürlich meine Frau“, sagt Mathias Kleinmann vom Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann in Birkweiler, Pfalz, auf Befragen nach...
Cédric Duperray: neuer Leiter der Gourmetabteilung der Galeries Lafayette in Berlin
Der aus einer Winzerfamilie aus Oingt im Beaujolais, in der Nähe von Lyon, stammende Cédric Duperray entdeckte schon als Kind seine...
Geschafft: Alexander Kohnen, (vordere Reihe, 2. von links) und Prof. Dr. Otmar Löhnertz (hintere Reihe, 4. von rechts)  mit den erfolgreichen Absolventen der Commis-Sommelier- und IHK-Sommelier-Lehrgänge 2014
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14 neue Sommeliers

Von bonvinitas  ·   11 Juni 2014
Das Wine Institute verabschiedete 14 erfolgreiche Absolventen des Jahres 2014 mit Zertifikaten zum Sommelier. Sechs Teilnehmer legten die Prüfung zum Sommelier...
Beim großen Festumzug der Wagen mit den Weinhoheiten, Marie-Luise Wolf (links), badische Weinprinzessin, und Larissa Brombacher, Markgräfler Weinprinzessin. Foto: Winfried Rothermel
Zwei Tage wogte das Fest unter lebhafter Beteiligung zum 75-jährigen Jubiläum der Winzergenossenschaft Wolfenweiler. Start war am Samstag, 24. Mai 2014,...
75 Jahre Winzergenossenschaft Wolfenweiler
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75 Jahre Winzergenossenschaft Wolfenweiler

Von Dieter Simon  ·   08 Mai 2014
Besonders in den letzten 10 Jahren hat der südbadische Weinerzeuger einen steilen Aufstieg genommen. Auf 380 Mitglieder und 300 Hektar Rebfläche...
Dr. Dieter Simon
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Simon im Vorstand der Weinfeder

Von bonvinitas  ·   06 Mai 2014
Ab sofort gehört Dr. Dieter Simon, Chefredakteur und Herausgeber von www.bonvinitas.com, dem Vorstand der „Weinfeder e.V.“ an, dem Verband der deutschsprachigen...
Kellermeister Andreas Philipp und Geschäftsführer Thomas Basler vom Winzerkeller Auggener Schäf dürfen sich mit Recht als Sachwalter des Gutedels fühlen.
Das gute Abschneiden des Winzerkellers Auggener Schäf beim kürzlichen internationalen Gutedel Cup 2014 bestätigt einmal mehr das erfolgreiche Engagement dieses...
Aufruf zum ersten Trollinger Song Contest
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Aufruf zum ersten Trollinger Song Contest
Mitmachen und bis zu 3.000 Euro gewinnen / Präsentiert von T2.0, der jungen Initiative der Württemberger Weingärtnergenossenschaften

Von bonvinitas  ·   03 April 2014
Ab dem 01. April ruft T2.0 (Trollinger2.0), die junge Initiative der Württemberger Weingärtnergenossenschaften, auf zum ersten Trollinger Song Contest. Gesucht ist...
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2011 Auggener Schäf Chardonnay Beerenauslese Barrique

Von bonvinitas  ·   02 April 2014
Dieser edelsüße Tropfen vom Winzerkeller Auggener Schäf passt sehr gut als Aperitif, zum Dessert sowie auch zu Blauschimmelkäse oder Gänseleber. Der...
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