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News
Bayerische Küche vom Feinsten – fantastische Rezepte von Alexander Huber
17 Dezember 2021
Bayerische Küche vom Feinsten – fantastische Rezepte von Alexander Huber
Bei diesem Sternekoch ist bayrische Küche viel mehr als urige Hausmannskost
17 Dezember 2021
Es gibt Köche in Bayern, die sind omnipräsent und schreiben Kochbücher wie andere Fortsetzungsromane. Daneben gibt es aber auch Spitzenköche in Bayern,...
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Nachhaltigkeit – super Rezept-Buch: Die ganze Pflanze
29 Juni 2020
Nachhaltigkeit – super Rezept-Buch: Die ganze Pflanze
Ran ans Gemüse - mit Schale, Strunk und Stiel - von Susann Kreihe
29 Juni 2020
Beim Gemüse ist es nicht viel anders als beim Fleisch. Vermeintlich Nutzloses wird verworfen. Genutzt werden nur die sogenannten „Filetstücke“. Dass...
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COOK MAL TÜRKISCH - das deutsche-türkische Kochbuch
13 Februar 2020
COOK MAL TÜRKISCH - das deutsche-türkische Kochbuch
viele leckere Rezepte und Geschichten
13 Februar 2020
Da ist der jungen Deutsch-Türkin eine sehr witzige, durchaus mit leichter Selbstironie gefärbte Rezeptsammlung gelungen. Gewürzt mit Familiengeschichten und Berliner Lokalkolorit....
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Schwarzwald Reloaded – dem genießerischen Südwesten in den Topf geschaut
10 Februar 2020
Schwarzwald Reloaded – dem genießerischen Südwesten in den Topf geschaut
von 30 besten Köchen 90 neu interpretierte Schwarzwälder Rezept-Klassiker
10 Februar 2020
Noch ein Kochbuch auf dem kaum mehr zu überschauenden Büchermarkt dieses Genres, mag man denken. Ja, aber ein ganz spezielles Kochbuch, welches...
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Léa Linster: Mein Leben, meine Rezepte
08 Januar 2020
Léa Linster: Mein Leben, meine Rezepte
von Kartoffelsuppe bis Crêpes: „Rezepte, die meine Gäste und Kritiker lieben.“
08 Januar 2020
Wer einmal das Vergnügen hatte, bei Léa Linster gegessen zu haben und dies zu erleben, ist nicht nur angetan von ihrer...
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tofu Yuba & Okara von Claudia Zaltenbach
18 Dezember 2019
tofu Yuba & Okara von Claudia Zaltenbach
die Sojabohne als unterschätzte Delikatesse - ein Grundlagenwerk. Rezepte Kultur Menschen
18 Dezember 2019
Ein Glückstreffer und für alle diejenigen, die es nicht so sehr mit tierischem Eiweiß und anderen Produkten dieser Provenienz haben. Dabei...
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SIMPLE DAS KOCHBUCH - von Yotam Ottolenghi
09 Dezember 2019
SIMPLE DAS KOCHBUCH - von Yotam Ottolenghi
kinderleichtes kochen mit vielen attraktiven Rezepten
09 Dezember 2019
Das Cover mutet an wie ein Schelmenstreich. Dort prangt dick und erhaben, fast bildfüllend eine knallgelbe Zitrone. Und wenn man dann das...
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FEIERABEND Express - Lieblingsrezepte unter 30 Minuten
07 Dezember 2019
FEIERABEND Express - Lieblingsrezepte unter 30 Minuten
nach dem Einzelhandelskonzept Kochhaus – hier das Buch – alles Step by Step
07 Dezember 2019
„Ich gehe eben mal kurz ins Kochhaus…“ Die Idee ist nicht ganz neu, hat aber in den vergangenen Jahren vor allem bei...
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Vegane Schnellgerichte – die satt und glücklich machen
12 Juli 2017
Vegane Schnellgerichte – die satt und glücklich machen
Die vegane Bloggerin Angela Liddon legt neues „Kochbuch“ vor
12 Juli 2017
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah. Dies gilt für Vieles; in diesem Fall allerdings für das...
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