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Reihenfolge
Karotten-Nuss-Brot mit Bärlauch-Butter, kräftiger Frühlingssnack mit Bärlauch und Brotbackrezept. Weintipp: dazu ein kräftiger Wein
Wein & Genießen

Karotten-Nuss-Brot mit Bärlauch-Butter
kräftiger Frühlingssnack mit prima Brotbackrezept. Weintipp: dazu ein Sauvignon Blanc

Von Dieter Simon  ·   11 Februar 2020
Ein schöner Frühlingsgruß. Passt gut als Snack zum Wein, geht auch schön als Osterbrunch - und herrlich das selbstgebackene Brot! Hier eine...
Blätterteigtasche mit grünem Spargel und Bärlauchsabayon - von Michelin-Stern-Koch
Wein & Genießen

Blätterteigtasche mit grünem Spargel und Bärlauchsabayon - von Michelin-Stern-Koch
leicht zu machen - und macht Spaß mit einem netten trockenen Weißwein - siehe den Weintipp

Von Dieter Simon  ·   10 Februar 2020
Inspiration für eine leckere leichte Frühlingsküche. Rezept von Daniel Fehrenbacher, Michelin-Stern, Hotel Adler, Lahr.
Knusprige Schinken-Röllchen. Foto: Fleischwaren Berger
Wein & Genießen

Amuse-Gueule zum Aperitif: Knusprige Schinken-Röllchen

Von Dieter Simon  ·   11 Januar 2019
Feine Häppchen für die lockere Runde sind sehr willkommen. Hier ein leckeres einfaches Rezept.
Eine kleine topfunktionsfähige Küche mit allem drin auf technisch neuestem Stand, eine „Lifestyle-Kompakt-Küche“. Foto: Marko Beric, stock.adobe.com
Wein und Lifestyle

Die ansprechende Küche bei wenig Platz
klein, fein, technisch top, alles drin und alles griffbereit - plus Interview mit dem bekannten Fernseh-Koch Mario Kotaska.

Von Dieter Simon  ·   13 November 2018
Topfunktionsfähig auf neuestem Stand der Technik, schick und praktisch, aber klein, diese Anforderungen an eine gute Küche, in der das Kochen...
Küche „Stone oceangreen“ von Zeyko.
Wein und Lifestyle

Schöner leben: Sich und seinen Lieben etwas gönnen
Edles und Praktisches für Küche und Genießen

Von Dieter Simon  ·   08 November 2017
Was könnte es Schöneres geben, als sich und seine Lieben mit Schönem zu erfreuen. Und ein guter Tropfen schmeckt noch besser,...
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